Рассадка на китайском банкете

Рассадка на китайском банкете

Рассадка за столом, возможно, самая важная часть китайского столового этикета. Древние правила застолья формировались в соответствии с четырьмя социальными классами: 1. При

🧭 Китайская кухня

Рассадка за столом, вероятно, самая важная часть китайского застольного этикета. В древности застольный этикет формировался в соответствии с четырьмя социальными классами: 1. императорский двор, 2. местные чиновники, 3. гильдии, 4. крестьяне и рабочие. В современном застольном этикете структура почтения упростилась до: 1. хозяин банкета, 2. гости.
Почётное место
Почётное место предназначено для хозяина банкета или самого высокопоставленного гостя — это центральное место, обращённое на восток или ко входу. Люди более высокого статуса сидят ближе к хозяину банкета. Гости с самым низким статусом сидят дальше всего от почётного места. Когда банкет устраивает семья, почётное место отводится самому высокопоставленному гостю, а глава семьи занимает самое незаметное место.
Круглый стол
Круглый стол
Если используется круглый стол, почётным местом является место, обращённое ко входу. Места слева от почётного места по степени важности занимают второе, четвёртое, шестое и так далее, а места справа — третье, пятое, седьмое и так далее, пока обе стороны не сомкнутся.
Квадратный стол
В древности существовала мебель под названием «стол восьми бессмертных» — большой квадратный стол со скамьями, за каждой стороной которого могли сидеть два человека. Если есть место, обращённое ко входу, то место справа при взгляде на вход предназначено для почётного гостя. Если места, обращённого ко входной двери, нет (вероятно, при приёме пищи на улице или при наличии двух или более равнозначных дверей), то почётным местом является место справа при взгляде на восток. Места слева от почётного места по степени важности занимают второе, четвёртое, шестое и восьмое, а места справа — третье, пятое и седьмое.
На большом банкете
На большом банкете со множеством столов главный стол — это стол, наиболее удалённый от входа (или обращённый на восток, если явного главного входа нет). Столы слева от главного стола по степени важности занимают второе, четвёртое, шестое и так далее, а столы справа — третье, пятое, седьмое. Гости рассаживаются в соответствии со своим статусом и степенью близости к хозяину банкета.

🏞️ 相关推荐