Удобные для путешественников китайские закуски для занятых туристов

Исследуя исторические дворцы, глубокие ущелья и шумные рынки, путешественники не всегда могут легко найти сытный обед. Никто не любит осматривать достопримечательности на голодный желудок. Учитывая это, вот 10 закусок, которые любой путешественник может легко купить и взять с собой, чтобы наслаждаться ими в течение дня исследований в Китае.
1. Баоцзы
Нет ничего более традиционного, чем классические паровые булочки. Баоцзы — это не только культурный и гастрономический опыт, который должен испытать каждый путешественник по Китаю, но и очень удобная для переноски еда.
Слово «бао» переводится как «мешок», и причина очевидна. Баоцзы — это завернутые в тесто начинки из различных видов мяса и овощей, которые поддерживают вашу энергию и готовность к приключениям. Их считают едой для пальцев, что идеально подходит для занятых путешественников, у которых нет времени сидеть за столом.
2. Баоцзы с бобовой пастой
Для тех, кто больше любит сладкое, баоцзы с бобовой пастой — это китайский эквивалент пирожных Little Debbie. Приготовленные так же, как баоцзы, эти булочки наполнены сладкой бобовой пастой и являются восхитительным перекусом в любое время дня. Не пугайтесь слова «боб». В этих маленьких булочках так много сахара, что они больше напомнят вам Fig Newtons, чем что-либо из меню Taco Bell.
3. Цзунцзы
На первый взгляд цзунцзы выглядят не очень аппетитно, но это определенно случай, когда не стоит судить по внешности. Эти клейкие рисовые пирамидки, обычно завернутые в бамбуковые листья, можно варить или готовить на пару, и их можно найти по всей Азии. Под оберткой из листьев вы можете обнаружить начинку из курицы, свинины, арахиса, фиников и даже бобовой пасты.
4. Нан
Этот плоский хлеб можно найти в любом китайском городе с мусульманским кварталом. Нан обычно продается с лотков, где хлеб лежит высокими стопками, его можно завернуть и убрать, чтобы перекусить позже. Разные лотки используют различные ингредиенты и приправы, но все гарантируют свежий и вкусный результат.
5. Сухофрукты
Сухофрукты можно найти на любом рынке, а иногда и у уличных торговцев. Хотя вы, скорее всего, найдете привычные западные варианты, такие как банановые чипсы и изюм, почему бы не попробовать что-то новое, например, сушеный боярышник, манго или даже засахаренный имбирь?
6. Свежие фрукты
В Китае вы никогда не будете далеко от фруктового рынка. Помимо яблок и апельсинов, здесь есть множество фруктов, которых вы не встретите в западных супермаркетах. Свежая папайя, манго, кумкват, китайские груши, дыни, питахайя и многое другое. Только убедитесь, что не покупаете те, которые трудно очистить. К счастью, на большинстве рынков есть предварительно очищенные свежие фрукты, готовые к употреблению.
7. Орехи и семечки
Если орехи и семечки — ваша обычная закуска дома, вы будете рады узнать, что все ваши любимые сорта легко доступны в Китае и обычно гораздо дешевле. Грецкие орехи, кешью, арахис, миндаль, фисташки, семечки подсолнечника и тыквенные семечки можно найти на большинстве рынков, как жареные, так и сырые. Они предлагают здоровую альтернативу для путешественников, следящих за своим питанием, и имеют дополнительное преимущество: их легко узнать и заказать. В большинстве мест цена указывается за единицу.
8. Яйца в чае
Хотя чай и яйца звучат как две отдельные части полноценного завтрака, китайская версия — это восхитительное блюдо, которое должен попробовать каждый. Яйца сначала варят вкрутую, затем надкалывают скорлупу и замачивают в смеси чая и специй, что придает им невероятный вкус. Типичная смесь специй включает корицу, бадьян, фенхель, гвоздику и всемогущий сычуаньский перец. Вы увидите кастрюли с замачивающимися яйцами в чае у уличных торговцев и в ресторанах.
9. Импортные закуски
Особенно в более вестернизированных районах Китая легко найти импортные закуски, которые могут быть вам более знакомы. Oreo, чипсы Lay's, Cheetos, Snickers и шоколад Hershey's — все это распространено. Однако вам придется платить больше за английский текст на упаковке, и качество может не совсем соответствовать вашим воспоминаниям.
10. Китайские версии импортных закусок
Хотя может быть утешительно успокоить тоскующее по дому нёбо соленым вкусом оригинальных чипсов Lay's, не спешите отвергать китайские адаптации ваших любимых брендов. Вы можете встретить фирменные вкусы Lay's, включая нори, жареного кальмара и огурца. Хотя есть много Oreo с кремовой начинкой, не пропустите версии с зеленым чаем, кумкватом и лаймом.
Хотите исследовать Китай и все удивительные закуски, которые он предлагает?