在中國，甜食象徵着甜蜜的生活。贈送和品嚐甜點是春節慶祝活動中不可或缺的一部分。以下是幾種傳統的中國新年甜點，每一種都帶有吉祥的寓意。
1. 年糕（中國新年糯米糕）—— 步步高昇、年年晉升
· 中文名稱：年糕 niángāo /nyen-gaoww/ “年年高升的糕”
蒸年糕是中國最著名、最受歡迎的新年甜點。它的中文名稱是“年糕”（niángāo），與“年高”諧音，象徵着年年興旺、步步高昇。
這種甜味年糕（也有鹹味年糕）口感軟糯誘人，主要由糯米粉和紅糖製成。其圓形象徵着團圓和圓滿。
當蛋糕放幾天變幹變硬後，你可以把它切成拇指厚的片，蒸或煎至變軟。點擊閱讀更多關於年糕的內容。
2. 湯圓——家庭團圓
湯圓
· 中文名：湯圓 tāngyuán /tung-ywen/
湯圓在中國元宵節（春節的最後一天）中扮演着最重要的角色。因此，它們是中國新年甜點中的佼佼者。
這些甜湯圓通常包有黑芝麻或花生碎餡。喫這道吉祥甜品象徵家庭團圓。
3. 發糕——興旺
發糕
· 中文名：發糕 fāgāo /faa-gaoww/
蒸制海綿蛋糕的中文名是發糕（fāgāo），與“發財”諧音。它是一種傳統甜食，許多中國人把它當早餐喫。
因爲製作這種棕色或白色蒸糕時使用了糯米酒，所以它有一種特殊的香味。變涼後會變硬，只需重新蒸一下，就能再次享用鬆軟的糕點了。
4. 麻球——圓滿
麻球
· 中文名：麻球 máqiú /maa-chyoh/ 或 麻通 mátōng /maa-tong/
麻球是一種美味的油炸食品，用糯米粉製成，內包紅豆沙，外滾白芝麻，然後油炸而成。外酥裏軟。
芝麻條炸至內部酥脆，呈圓柱形。它的保質期更長，因此在春節期間更受歡迎。包裝好的芝麻條可以在超市找到，而麻球主要在麪包店出售。
5. 麻花——團圓
麻花
· 中文名：麻花 máhuā /maa-hwaa/
這種油炸食品比芝麻條稍硬。將兩三根麪糰條擰在一起，炸至酥脆。它在北方更受歡迎。
天津產的麻花在中國最有名，以其酥脆的口感、豐富的風味和富有創意的配料而聞名。它們是天津的特產。
6. 糖環——團圓甜蜜
· 中文名：糖環 tánghuán /tung-hwan/“糖環”
糖環之於南方，就像麻花之於北方。這種花形的食品是孩子們最喜愛的新年甜點，口感酥脆，味道香甜。
7. 魚皮花生——活力長壽
魚皮花生
· 中文名：魚皮花生 yúpíhuāshēng /yoo-pee-hwaa-shnng/“魚皮花生”
花生也被稱爲長生果，在中國文化中象徵活力與長壽。中國人發明了許多喫花生的方法，製作魚皮花生是最受歡迎的方法之一。
將去殼花生裹上紅糖和麪粉的糖漿混合物，然後烘烤至淺棕色。
8. 花生糖——長壽吉祥
花生糖
· 中文名：花生糖 huāshēngtáng /hwaa-shnng-tung/
這是另一種受歡迎的花生喫法，尤其是在春節期間。這種香甜酥脆的甜點主要由去殼花生和麥芽糖製成。
在市場上，你可以找到包裝精美的花生糖，也有按米出售的花生糖。
9. 沙琪瑪——甜蜜吉祥
· 中文名：沙琪瑪 shāqímǎ /shaa-chee-maa/
這種柔軟香甜的甜點在超市和麪包店很容易找到。將麪糰條炸至微黃色，然後與糖漿混合，糖漿將它們粘在一起，冷卻後切成方塊。
10. 核桃酥——幸福
核桃酥
· 中文名：核桃酥 hétáosū /her-taoww-soo/
它是一種受歡迎的中國新年甜點，幾乎全中國都採用相同的製作方法。
主要原料是核桃和麪粉。誘人的淡黃色餅乾上有許多裂紋，口感鬆軟，帶有核桃香味。
