在中国，甜食象征着甜蜜的生活。赠送和品尝甜点是春节庆祝活动中不可或缺的一部分。以下是几种传统的中国新年甜点，每一种都带有吉祥的寓意。
1. 年糕（中国新年糯米糕）—— 步步高升、年年晋升
· 中文名称：年糕 niángāo /nyen-gaoww/ “年年高升的糕”
蒸年糕是中国最著名、最受欢迎的新年甜点。它的中文名称是“年糕”（niángāo），与“年高”谐音，象征着年年兴旺、步步高升。
这种甜味年糕（也有咸味年糕）口感软糯诱人，主要由糯米粉和红糖制成。其圆形象征着团圆和圆满。
当蛋糕放几天变干变硬后，你可以把它切成拇指厚的片，蒸或煎至变软。点击阅读更多关于年糕的内容。
2. 汤圆——家庭团圆
汤圆
· 中文名：汤圆 tāngyuán /tung-ywen/
汤圆在中国元宵节（春节的最后一天）中扮演着最重要的角色。因此，它们是中国新年甜点中的佼佼者。
这些甜汤圆通常包有黑芝麻或花生碎馅。吃这道吉祥甜品象征家庭团圆。
3. 发糕——兴旺
发糕
· 中文名：发糕 fāgāo /faa-gaoww/
蒸制海绵蛋糕的中文名是发糕（fāgāo），与“发财”谐音。它是一种传统甜食，许多中国人把它当早餐吃。
因为制作这种棕色或白色蒸糕时使用了糯米酒，所以它有一种特殊的香味。变凉后会变硬，只需重新蒸一下，就能再次享用松软的糕点了。
4. 麻球——圆满
麻球
· 中文名：麻球 máqiú /maa-chyoh/ 或 麻通 mátōng /maa-tong/
麻球是一种美味的油炸食品，用糯米粉制成，内包红豆沙，外滚白芝麻，然后油炸而成。外酥里软。
芝麻条炸至内部酥脆，呈圆柱形。它的保质期更长，因此在春节期间更受欢迎。包装好的芝麻条可以在超市找到，而麻球主要在面包店出售。
5. 麻花——团圆
麻花
· 中文名：麻花 máhuā /maa-hwaa/
这种油炸食品比芝麻条稍硬。将两三根面团条拧在一起，炸至酥脆。它在北方更受欢迎。
天津产的麻花在中国最有名，以其酥脆的口感、丰富的风味和富有创意的配料而闻名。它们是天津的特产。
6. 糖环——团圆甜蜜
· 中文名：糖环 tánghuán /tung-hwan/“糖环”
糖环之于南方，就像麻花之于北方。这种花形的食品是孩子们最喜爱的新年甜点，口感酥脆，味道香甜。
7. 鱼皮花生——活力长寿
鱼皮花生
· 中文名：鱼皮花生 yúpíhuāshēng /yoo-pee-hwaa-shnng/“鱼皮花生”
花生也被称为长生果，在中国文化中象征活力与长寿。中国人发明了许多吃花生的方法，制作鱼皮花生是最受欢迎的方法之一。
将去壳花生裹上红糖和面粉的糖浆混合物，然后烘烤至浅棕色。
8. 花生糖——长寿吉祥
花生糖
· 中文名：花生糖 huāshēngtáng /hwaa-shnng-tung/
这是另一种受欢迎的花生吃法，尤其是在春节期间。这种香甜酥脆的甜点主要由去壳花生和麦芽糖制成。
在市场上，你可以找到包装精美的花生糖，也有按米出售的花生糖。
9. 沙琪玛——甜蜜吉祥
· 中文名：沙琪玛 shāqímǎ /shaa-chee-maa/
这种柔软香甜的甜点在超市和面包店很容易找到。将面团条炸至微黄色，然后与糖浆混合，糖浆将它们粘在一起，冷却后切成方块。
10. 核桃酥——幸福
核桃酥
· 中文名：核桃酥 hétáosū /her-taoww-soo/
它是一种受欢迎的中国新年甜点，几乎全中国都采用相同的制作方法。
主要原料是核桃和面粉。诱人的淡黄色饼干上有许多裂纹，口感松软，带有核桃香味。
