Питание с детьми в Китае

Хорошо поесть в путешествии очень важно. Чтобы позаботиться о детях, в поездке следует уделять больше внимания питанию. Вот советы по питанию с детьми в Китае.
Выберите подходящий ресторан для ребёнка
Чтобы избежать расстройства желудка, выбирайте чистые рестораны с санитарной лицензией.
В большинстве ресторанов среднего и высокого ценового уровня есть детские стульчики для малышей. Если вам нужно, попросите официанта принести один. Поскольку в Китае много факторов риска, в ресторанах их больше, чем обычно, не позволяйте ребёнку бегать и исследовать всё вокруг. Всегда присматривайте за ним. (В некоторых китайских ресторанах есть таблички об этом… написанные по-китайски.)
В крупных городах, таких как Пекин и Шанхай, есть детские тематические рестораны (см. ниже). Детям там интереснее, и это может сделать их поездку приятнее.
Популярные блюда, которые нравятся детям
Если ваш ребёнок не привередлив в еде, он может попробовать разнообразные китайские блюда. Но если вы беспокоитесь, что ребёнку не понравится более экзотическая китайская еда, вот несколько распространённых блюд, которые нравятся большинству западных детей:
Жареная лапша
· Мучное: пельмени, вонтоны, паровые пельмени или паровые булочки
· Лапша: варёная лапша без бульона, жареная лапша (炒面条)
· Рис: белый рис, рис с яйцом (или ветчиной), каша
· Мясо: свинина в кисло-сладком соусе, курица гунбао (если не острая), говядина с брокколи
· Яйца: яичные рулетики, паровая яичная запеканка
· Напитки: апельсиновый сок, кукурузный сок, молоко
Если ребёнку надоела китайская еда, в большинстве городов есть западные рестораны. KFC и McDonald's есть почти в каждом городе.
Овощи в китайских ресторанах
В китайских ресторанах листовые зелёные овощи обычно готовят отдельно, без мяса. Но такие овощи, как брокколи, баклажаны, огурцы и морковь, часто жарят с мясом. Если ребёнок не любит просто тушёные зелёные овощи, можно заказать более вкусные блюда с овощами и мясом.
Не рекомендуется для маленьких детей
Не давайте ребёнку рыбу.
Не ешьте закуски-аппетайзеры. В китайских ресторанах среднего ценового уровня обычно есть закуски. Обычные закуски — холодные, маринованные, иногда острые. Маленьким детям они обычно не нравятся. Но если ваш ребёнок не привередлив, можно попробовать.
Не ешьте рыбу. Рыба — распространённое блюдо, но китайские повара обычно не удаляют кости. Поэтому есть рыбу — довольно рискованная задача даже для взрослых, не говоря уже о детях. Если ваш ребёнок случайно проглотит рыбную кость или что-то подобное, и она застрянет в горле, обычное средство в Китае — съесть одну-две ложки риса, чтобы протолкнуть её в желудок.
Не ешьте недоготовленную еду. Чтобы избежать пищевого отравления, выбирайте для ребёнка готовую еду, особенно в более бедных районах.
Избегайте избытка жира. Избегайте жирной пищи, такой как жареная и во фритюре, потому что это часто вызывает несварение у непривыкших людей.
Не ешьте уличную еду. Если у вашего ребёнка чувствительный желудок, не позволяйте ему есть еду, купленную у уличных торговцев.
Займите ребёнка во время ожидания
В китайских ресторанах иногда приходится долго ждать, пока подадут блюда. Во время ожидания ребёнку может стать скучно, и он начнёт шалить. Поэтому возьмите небольшую раскраску или игру, чтобы занять его.
Советы по столовым приборам
Дезинфицированная посуда
Мытьё «дезинфицированной» посуды
Многие рестораны используют посуду в «дезинфицированной» упаковке. Однако чаши, чашки и т. д. могут быть не полностью вымыты, особенно в дешёвых ресторанах. Вы можете попросить официанта принести горячую воду, чтобы ополоснуть посуду. Или возьмите с собой приборы для ребёнка.
Используйте ложку вместо палочек
Палочки могут быть опасны для маленьких детей. Они могут ткнуть себе в глаз, опрокинуть что-нибудь, а если не привыкли ими пользоваться, обязательно уронят еду или (часто) палочки.
Поэтому, если ваш ребёнок не умеет пользоваться палочками, попросите официанта принести ложку. В большинстве китайских ресторанов нет ножей и вилок, но есть ложки.
Индивидуальный детский тур по Китаю
Если вы планируете первую поездку в Китай, посмотрите большинство