Время приёма пищи в Китае

В Китае время приёма пищи не очень фиксировано; это зависит от человека. Но из-за рабочего и школьного распорядка обычное время приёма пищи у китайцев — это, как правило, три приёма: завтрак, обед и ужин. Знание того, когда и что едят китайцы, может помочь вам провести более «синхронизированное» путешествие.
Завтрак — простой
Время завтрака
· с 7 до 9 утра
Обычно дети идут в школу до 8 часов, поэтому их время завтрака обычно около 7. Китайцы в городах обычно выходят на работу до 8:30 или 9, поэтому они обычно завтракают между 8 и 9. Крестьяне, работники физического труда, розничные торговцы и т. д. начинают работу в 7:30 или раньше.
Большинство отелей предлагают завтрак между 7 и 9:30 утра. Выберите своё время, чтобы пойти поесть свежий завтрак на улице, и вы встретите разных людей в разное время.
Что едят на завтрак
Уличные лотки с завтраком
В Китае стиль завтрака в разных городах различается. Самые распространённые блюда на завтрак — соевое молоко, ютьяо (жареные палочки из теста), каша, паровые пирожки или рисовая лапша.
Читайте больше о том, что китайцы едят на завтрак.
Как китайцы завтракают
Большинство китайцев завтракают в спешке; некоторые даже не успевают сесть, а покупают еду на вынос и съедают завтрак в автобусе или по дороге на автобус.
Завтрак в Гуанчжоу
Но в Гуанчжоу всё иначе. Многие большие рестораны в Гуанчжоу предлагают завтрак, потому что местные жители любят проводить за завтраком больше времени. Они называют это юча (zǎochá /dzaoww-chaa/ «утренний чай»). Если вы путешествуете в Гуанчжоу, вы можете увидеть многих людей в ресторанах, которые неспешно едят, пьют и болтают, особенно по выходным. На завтрак они едят димсам (diǎnxīn /dyen-sshin/ «касаться сердца»). Если вы поедете в Гуанчжоу, не забудьте попробовать неспешный утренний чай.
Обед — быстрый
Время обеда
· с 12 до 14 часов
Комплексный обед
Время обеда обычно около полудня, когда китайцы делают перерыв в работе или учёбе. Большинство китайцев обедают довольно быстро, но у них есть привычка вздремнуть после обеда, поэтому обычно они быстро съедают обед, чтобы хорошо отдохнуть.
В туристических районах люди обычно идут обедать с 12 до 13 часов, поэтому, когда большинство тургрупп направляются в рестораны, вы можете посетить достопримечательности, пока там мало людей.
Что едят на обед
Меню обычно простое: лапша или рис плюс немного мяса и овощей; не более трёх блюд. Но если это деловой обед или любой важный обеденный визит, меню обычно гораздо более обильное и разнообразное (больше похоже на ужин).
Как китайцы обедают
Большинство людей не ходят далеко на обед и не идут в большие рестораны. Они обычно едят в школьной/корпоративной столовой или заказывают доставку. Некоторые берут обед из дома (приготовленный утром) и разогревают его в микроволновке.
Ужин — обильный
Время ужина
· с 18 до 20 часов
На ужин суп, мясо и овощи
Китайцы обычно приходят домой примерно в 18 часов после работы и школы. Семья готовит им ужин, или им приходится готовить самим. Время ужина обычно с 18 до 20 часов.
Самое оживлённое время в ресторанах начинается в 19 часов. Большинство ресторанов закрываются около 22 часов. Но на улицах с закусками лотки предлагают лапшу, пельмени или барбекю и работают до поздней ночи.
Что едят на ужин
Ужин стал для многих китайцев самым важным приёмом пищи. Блюда обычно включают суп, различные виды мяса и овощей, а также рис. Поскольку ужин — это приём пищи вместе с семьёй, еда очень обильная.
Как китайцы ужинают
Большинство китайцев возвращаются домой после школы/работы, но некоторые идут с друзьями в ресторан на ужин. Если вы пойдёте в местный ресторан, вы увидите, что люди часто приходят с несколькими друзьями или семьёй.
Есть ещё один интересный факт: после ужина люди не уходят из ресторана. Они обычно тратят более 30 минут на разговоры или игры.
Вы готовы к путешествию в Китай?
Если вы планируете поездку в Китай, обратитесь к «Как спланировать первое путешествие в Китай» за помощью. Или смотрите