Waktu makan di China

Di China, waktu makan tidak begitu tetap; ia bergantung kepada individu. Tetapi disebabkan jadual kerja dan sekolah, waktu makan biasa orang China biasanya terdiri daripada tiga hidangan ini: sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Memahami bila orang China makan dan apa yang mereka makan mungkin dapat membantu anda menikmati perjalanan yang lebih "selaras".
Sarapan — Ringkas
Waktu sarapan
· 7 pagi hingga 9 pagi
Biasanya kanak-kanak pergi ke sekolah sebelum pukul 8, jadi waktu sarapan mereka biasanya sekitar pukul 7. Orang China di bandar biasanya mula bekerja sebelum pukul 8.30 atau 9, jadi mereka biasanya bersarapan antara pukul 8 hingga 9. Petani, pekerja buruh, peniaga runcit dan lain-lain mula bekerja pada pukul 7.30 atau lebih awal.
Kebanyakan hotel menyediakan sarapan antara pukul 7 pagi hingga 9.30 pagi. Pilih masa anda untuk keluar menikmati sarapan segar, anda akan bertemu orang yang berbeza pada masa yang berbeza.
Apa yang dimakan untuk sarapan
Gerai sarapan
Di China, gaya sarapan berbeza mengikut bandar. Makanan sarapan yang paling biasa ialah susu soya, cakoi, bubur, pau atau bihun.
Baca lebih lanjut tentang apa yang orang China makan untuk sarapan.
Bagaimana orang China bersarapan
Kebanyakan orang China bersarapan dengan tergesa-gesa, sesetengahnya langsung tidak sempat duduk, sebaliknya membeli makanan bungkus dan menghabiskannya di dalam bas atau dalam perjalanan mengejar bas.
Sarapan di Guangzhou
Tetapi di Guangzhou, keadaannya berbeza. Banyak restoran besar di Guangzhou menyediakan sarapan, kerana orang tempatan suka meluangkan masa yang lebih lama untuk sarapan. Mereka memanggilnya yum cha (zǎochá /dzaoww-chaa/ "teh pagi"). Jika anda melancong ke Guangzhou, anda boleh melihat ramai orang bersantai makan, minum dan berbual di restoran, terutamanya pada hujung minggu. Mereka makan dim sum (diǎnxīn /dyen-sshin/ "sentuh hati") untuk sarapan. Jika anda pergi ke Guangzhou, jangan lupa merasai yum cha yang santai.
Makan tengah hari — Pantas
Waktu makan tengah hari
· 12 tengah hari hingga 2 petang
Set makan tengah hari
Waktu makan tengah hari biasanya sekitar tengah hari, ketika orang China berehat sebentar dari kerja atau kelas. Kebanyakan orang China makan tengah hari dengan agak tergesa-gesa, tetapi mereka biasa tidur sebentar selepas makan tengah hari, jadi biasanya mereka menghabiskan makan tengah hari dengan cepat untuk berehat dengan baik.
Di kawasan pelancongan, orang biasanya pergi makan tengah hari antara pukul 12 tengah hari hingga 1 petang, jadi apabila kebanyakan kumpulan pelancongan menuju ke restoran, anda boleh melawat tempat menarik ketika orang ramai berkurangan.
Apa yang dimakan untuk makan tengah hari
Menu biasanya mudah: mi atau nasi, ditambah sedikit daging dan sayur; tidak lebih daripada tiga hidangan. Tetapi jika ia makan tengah hari perniagaan atau sebarang janji makan tengah hari yang penting, menu makan tengah hari biasanya lebih mewah dan pelbagai (lebih seperti makan malam).
Bagaimana orang China makan tengah hari
Kebanyakan orang tidak pergi jauh untuk makan tengah hari, dan juga tidak pergi ke restoran besar. Mereka biasanya makan di kantin sekolah/syarikat, atau memesan penghantaran makanan. Sesetengah orang membawa bekal dari rumah (yang disediakan pada waktu pagi), kemudian memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro.
Makan malam — Mewah
Waktu makan malam
· 6 petang hingga 8 malam
Makan malam mempunyai sup, daging dan sayur
Orang China biasanya tiba di rumah sekitar pukul 6 petang selepas kerja dan sekolah. Keluarga akan menyediakan makan malam untuk mereka, atau mereka perlu memasak sendiri. Waktu makan malam biasanya antara pukul 6 petang hingga 8 malam.
Waktu paling sibuk di restoran bermula pada pukul 7 malam. Kebanyakan restoran tutup sekitar pukul 10 malam. Tetapi di lorong makanan, gerai kecil menyediakan makanan ringan seperti mi, ladu atau barbeku, dan beroperasi sehingga lewat malam.
Apa yang dimakan untuk makan malam
Makan malam telah menjadi hidangan paling penting bagi ramai orang China. Hidangan biasanya termasuk sup, pelbagai jenis daging dan sayur serta nasi. Kerana makan malam adalah hidangan yang dinikmati bersama keluarga, makanannya sangat mewah.
Bagaimana orang China makan malam
Kebanyakan orang China pulang ke rumah selepas sekolah/kerja, tetapi sesetengahnya pergi ke restoran untuk makan malam bersama rakan. Jika anda pergi ke restoran tempatan, anda akan mendapati orang sering pergi bersama beberapa rakan atau keluarga.
Satu lagi fenomena menarik ialah orang tidak akan meninggalkan restoran selepas makan malam. Mereka biasanya meluangkan lebih 30 minit untuk berbual atau bermain permainan.
Adakah anda bersedia untuk melancong ke China?
Jika anda sedang merancang perjalanan ke China, sila rujuk "Cara Merancang Perjalanan Pertama ke China" untuk bantuan. Atau rujuk