不同國家有不同的飲食習慣。你可能在自己的國家品嚐過中餐，但在中國情況有所不同。如果你正計劃去中國旅行，本文將幫助你瞭解在中國用餐的基本常識。
1. 中國人用筷子夾取食物，而不是刀叉。請參閱筷子瞭解如何使用筷子以及筷子的禁忌。
2. 麪食是中國北方的主食，而米飯是南方的主食。中國南方的餐廳也提供麪條，但通常是米粉。
3. 米飯是單獨盛放的（在合餐時）：用小碗盛裝。肉類/蔬菜菜餚盛在盤子或較大的碗裏，放在桌子中間供大家分享。不是像西方那樣每人一份（除非喫快餐）！
4. 中國各地的飲食各不相同。有許多風味各異的地方菜系：辣、甜、酸、濃郁等。瞭解更多關於中國地方菜系的信息。
5. 餐廳通常爲四人以上提供圓桌。桌子中間可能有一個鋼化玻璃轉盤，可以旋轉，方便你夠到每一道菜。
6. 中餐的食材多種多樣，有時會讓外國人感到震驚（青蛙、雞爪、豬耳朵、肥腸、狗肉等）。參見中餐中的奇特食材。
中間帶轉盤的圓桌
7. 餐桌上通常沒有鹽罐或胡椒罐，也沒有番茄醬瓶。但作爲補償，你可能會看到醬油、醋和辣椒醬。
8. 有些中國餐廳可能相當嘈雜且煙霧繚繞，人們不控制說話音量或吸菸；不過最近一些地區已實施公共場所禁菸令。
9. 在中國餐廳用餐不需要給小費。服務費已包含在菜品價格中。
10. 如果和你一起用餐的中國朋友往你碗裏夾菜，那是表示親近和友好，並不是因爲他們不想喫，或者覺得你自己夾不了。如今這種情況更多出現在家庭聚餐中，晚輩給長輩夾菜以示尊敬。
到中國旅行，體驗中式餐飲
想了解更多關於中式餐飲的常識，可以參加一次中國私人定製遊。你可能會發現更多有趣的中國人飲食習慣。參見
