中國新年七大零食及其象徵意義

中國新年七大零食及其象徵意義

春節期間,家家戶戶都會準備各種零食和水果,既爲家人也爲來訪的客人。這些中國新年零食和

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春節期間,家家戶戶都會準備各種零食和水果,既爲家人也爲來訪的客人。這些中國新年零食和水果放在糖果盤裏,因其吉祥寓意而被挑選,寄託着對新年的美好祝願。
1. 紅棗——財富與興旺
紅色在中國是幸運色,意味着紅紅火火、興旺發達。棗(zǎo)與“早”(zǎo)發音相同,意味着搶先一步。這就是爲什麼紅棗總是出現在喜慶場合,包括節日、婚禮、喬遷宴和嬰兒滿月酒。
作爲中國新年頂級零食,紅棗以乾果形式供應。你可以直接用手拿着喫,也可以切成片泡茶。
紅棗
2. 花生——活力與長壽
花生
花生,又名“長壽果”,象徵活力、長壽、財富和榮譽。作爲中國新年零食,花生總是帶殼供應。
花生的烹飪方法有很多,比如用水或鹽水煮,或者炒。花生是一種滋補食品,可以生喫。中國人認爲生喫更好。
3. 龍眼乾——團圓
桂圓在中國還有另一個名字:桂圓(/hway-ywen/),聽起來像“貴”和“圓”(貴圓)——在中國,圓形象徵着團圓。因此,由於其隱含的意義,它成爲了中國新年最受歡迎的零食之一。
中醫認爲,喫桂圓可以滋補元氣。通常桂圓是帶殼上桌的。你可以直接喫果肉,也可以用它泡茶。
4. 葵花籽——多子多孫
種子和開心果(中文裏的“開心果”應該算是第八種年貨!)
葵花籽對中國人來說,就像爆米花對看電影的人一樣。漢字“子”也指孩子,因此在中國傳統文化中,葵花籽象徵着多子多孫。
喫葵花籽是中國人消磨時間的好方法,也是中國新年必備的零食。帶殼的葵花籽可以生喫,也可以炒着喫。
喫葵花籽、聊天、看電視是新年聚會的常見活動。除了葵花籽,西瓜子和南瓜子也作爲種子零食食用。
5. 糖果——甜甜蜜蜜的生活
糖果
糖果象徵着甜蜜的生活。它們是中國新年不可或缺的零食。喫糖果代表着來年甜甜蜜蜜或有一個甜蜜的開始。
除了各種散裝糖果,有些糖果還裝在金色盒子裏,盒子形狀是吉祥圖案,比如元寶(一種鞋形金錠,中國古代用作貨幣,象徵財富)、招財貓和財神。這些是考慮中國新年禮物時的好選擇。
6. 芝麻球/芝麻棒——圓滿
芝麻球
芝麻球是一種美味的油炸食品,由糯米粉製成,內餡是紅豆沙,滾上白芝麻後油炸。外酥裏軟。
芝麻棒炸至內部酥脆,形狀像圓柱體。它們的保質期更長,因此在中國新年期間更受歡迎。包裝好的芝麻棒可以在超市找到,而芝麻球主要在麪包店有售。
7. 麻花——團圓
麻花
這種油炸食品比芝麻棒稍硬。兩三根麪糰條扭在一起,炸至酥脆。它在華北地區更受歡迎。
天津生產的麻花在中國最有名,以其酥脆的口感、豐富的風味和創意的配料而聞名。它們是天津的特產。
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