중국의 이국적인 과일을 맛보는 것은 중국 여행 모험의 일부가 될 수 있습니다. 당신이 들어본 적 없을지도 모르는 가장 독특하고 이상한 과일 10가지를 살펴보겠습니다. 그러면 그것들을 만났을 때 어떤 맛인지, 그리고 먹어보고 싶은지 알 수 있을 것입니다!
어떤 과일이 (서양) 외국인에게 흥미롭게 느껴지는지, 어떻게 생겼는지, 그 묘사, 건강상 이점, 부작용이나 주의해야 할 정보, 그리고 어떻게 먹는지 알아보세요.
1. 두리안 (榴莲 liúlián)
중국인들에게 가시가 가득한 커다란 두리안은 아마도 가장 인기 있는 이국적인 열대 과일일 것입니다. '과일의 왕'이라고 불립니다. 너무 인기가 많아서 제철에는 가장 비싼 과일 중 하나입니다.
제철에는 모든 과일 시장에서 찾을 수 있지만, 그렇게 사랑받는데도 자주 먹을 수 있는 사람은 거의 없습니다. 제철에는 킬로그램당 약 100위안(15달러) 이상이며, 대부분의 과일 가게에서 판매합니다.
그것이 이상한 이유는 가시가 있는 단단한 껍질, 거대한 크기(작거나 중간 크기의 수박처럼), 그리고 연한 노란색 또는 흰색 과육 때문입니다. 먹어보기 전에는 냄새가 고약하다고 느낄 수 있지만, 맛은 아몬드 오일로 만든 정교한 커스터드 푸딩과 같습니다. 상당히 영양가가 높고 포만감을 주며, 좋아한다면 냄새가 향기롭게 느껴질 것입니다.
· 발음: /lyoh-lyen/
· 맛: 바나나/아몬드/양파의 혼합 맛.
· 먹는 방법: 시장에서 판매자가 먼저 잘라주거나 가시 껍질을 벗겨줄 수 있습니다. 숟가락으로 과육을 파내면 됩니다. 안에 있는 단단한 씨는 먹지 마세요, 약간 독성이 있습니다. 인기 있는 중국 디저트입니다.
건강상 이점과 가능한 부작용/위험
건강상 이점: 영양이 풍부하고 칼로리가 높으며 미네랄, 비타민, 특히 B군 비타민이 풍부합니다. 강력한 항산화제입니다. 황 함량이 높습니다. 이로 인해 항암 효과가 있고 기생충을 구제합니다. 고혈압을 낮추고 성호르몬과 세로토닌 수치를 개선합니다. 운동선수의 근육 성장과 지구력을 향상시킵니다.
경고/부작용: 이것은 강력한 약용 과일이므로 몸이 적응할 시간이 필요하며 그 후에야 많이 먹을 수 있습니다. 처음 먹는다면 아주 조금, 많아야 약 1온스만 먹고 몸이 어떻게 반응하는지 관찰하세요. 일부 사람들은 섭취 후 알레르기 반응이나 다른 건강 문제를 겪기 때문입니다. 임산부는 먹지 않는 것이 좋습니다.
중의학에서는 양(즉, 남성 에너지)이 풍부한 과일로 간주됩니다. 많이 먹으면 적어도 땀이 날 수 있습니다. 너무 많이 먹으면 잠을 못 자거나 심장 박동이 빨라질 수 있습니다. 고혈압이나 당뇨병이 있거나 이러한 질병의 약을 복용 중인 사람은 피하는 것이 좋습니다. 이것은 아마 매일 먹고 싶은 것이 아닐 것입니다.
2. 용과 (火龙果 huǒlóngguǒ)
붉은 속살 용과
용과는 중국에서 또 다른 눈에 띄고 특이한 흔한 과일로, 당신이 한 번도 먹어본 적 없을 수 있습니다. 껍질의 눈에 띄는 자홍색과 튀어나온 돌기 때문에 먹기 힘들어 보일 수 있습니다. 껍질은 확실히 맛이 없지만, 안에 있는 작은 검은 씨가 박힌 흰색 또는 붉은색 과육은 맛있습니다. 두리안과 달리 용과는 부작용이 없습니다.
먹으면 바나나나 배 같은 평범한 음식과 같은 효과가 있는 것 같지만, 몸에 좋고 더 영양가가 높습니다.
· 발음: /hoh-long-gwor/
· 맛: 담백하고 배 같습니다. 씨를 씹으면 오메가-3와 오메가-6 같은 즐거운 지방산이 방출됩니다.
· 먹는 방법: 완전히 익으면 바나나처럼 껍질을 벗길 수 있습니다.
건강상 이점과 가능한 부작용/위험
건강상 이점: 비타민 C 같은 항산화제가 풍부합니다. 생선을 먹을 때처럼 얻는 다중불포화지방산을 함유하고 있으며 여러 B군 비타민이 풍부합니다. 면역 체계를 강화하고 사람들이 더 빨리 회복하도록 도우며 호흡기 문제를 치료하는 데 도움이 됩니다. 그 안의 라이코펜은 암 예방에 도움이 됩니다.
경고/부작용: 없음. 원하는 만큼 먹을 수 있습니다.
3. 람부탄 (红毛丹 hóngmáodān)
람부탄은 제철에 다른 과일들과 함께 중국 시장에 쌓여 있습니다. 용과는 저 큰 노란 파파야 위에 있는 큰 빨간 과일입니다.
람부탄은 세 번째로 이상한 과일입니다. 털복숭이처럼 보입니다. 람부탄은 '빨간 털 공'이라는 뜻입니다. 탁구공이나 골프공 정도 크기입니다. 사람들은 껍질을 먹지 않습니다. 리치와 롱안과 비슷합니다. 빨간색과 녹색의 털이 독특해 보이게 합니다.
리치나 롱안을 먹어봤다면 이것들은 거의 비슷하지만, 즙이 적고 때로는 더 신맛이 납니다. 사람들은 보통 람부탄보다 리치를 더 선호합니다.
· 발음: /hong-maoww-dan/
· 맛: 배와 리치의 혼합, 또는 배와 약간 신맛 나는 흰 포도의 혼합.
· 먹는 방법: 껍질을 벗겨 안을 먹으면 됩니다. 날카로운 칼이 껍질을 자르는 데 도움이 됩니다. 입에 먼지와 벌레가 들어가지 않도록 껍질을 물려고 하지 마세요. 4월부터 9월까지가 제철이라 리치보다 공급 기간이 깁니다.
건강상 이점과 가능한 부작용/위험
건강상 이점: 섬유질이 많고 칼로리가 리치보다 낮습니다. 따라서 체중 감량을 시도하는 사람에게 좋은 대체품이지만 건강상 이점은 리치와 대체로 같습니다.
경고/부작용: 아래 리치를 참조하세요.
4. 양매 (杨梅 yángméi)
양매
이 과일들은 너무나 독특하고 질감이 기이하며, 선명한 자홍색이라 보는 순간 눈길을 사로잡습니다. 람부탄처럼 털복숭이처럼 보입니다. 색깔 때문에 맛있어 보입니다. 그리고 건강 증진에 아주 좋은 음식입니다.
제철에 길거리에서 자주 판매됩니다. 비싸지 않습니다. 한번 드셔보세요. 알려진 나쁜 건강 영향은 없습니다. 지름은 약 2~3cm입니다. 과육 색은 비슷하지만 약간 더 연할 수 있습니다. 미국인들은 '얌베리(yumberry)'라고 부를 수 있습니다.
· 발음: /yang-may/
· 맛: 석류처럼 새콤달콤합니다. 질감은 딸기 같습니다.
먹는 방법: 이 과일은 유통기한이 짧고 종종 곤충을 끌어들입니다. 곤충은 울퉁불퉁한 껍질 속에 숨어 있습니다. 과일을 소금물에 담그면 먹기 전에 곤충을 제거하는 데 도움이 됩니다. 껍질을 먹습니다
