중국에서 가장 유명한 14개 레스토랑

중국 주요 도시의 유명 중식당은 여행자들이 가장 먼저 찾는 곳입니다. 아래 14곳의 엄선된 레스토랑은 중국에서 가장 유명하고 역사 깊은 곳들입니다. 이들은 현지 최고의 요리를 잘 대표하며 찾기도 쉽습니다.
취안쥐더(전취덕) — 베이징 카오야
· 중국어: 전취덕 Quánjùdé /chwen-jyoo-der/
취안쥐더(/chwen-jyoo-der/)의 역사는 청나라(1864년)로 거슬러 올라가며, 당시 베이징에서 베이징 카오야를 전문으로 하기 시작했습니다. 이제는 베이징 카오야의 대명사가 되어 베이징과 중국에서 꼭 맛봐야 할 음식이 되었습니다.
베이징 지점
베이징 카오야
· 세계에서 가장 큰 오리구이 전문점 — 허핑먼점: 쉬안우구 첸먼시다제 14호(선무구 전문서대가 14호루)
· 취안쥐더 본점 — 첸먼점: 충원구 첸먼다제 32호(숭문구 전문대가 32호)
· 왕푸징점: 둥청구 슈아이푸위안후퉁 9호(동성구 수부원호동 9호)
상하이 지점
· 자베이점: 자베이구 톈무시루 547호(천목서로 547호)
· 푸둥점: 푸둥신구 둥팡루 778호 쯔진산호텔 3층(포동신구 동방로 778호 자금산대주점 3층)
차오장난(초강남) — 쓰촨 요리
야쉐가오, 유명한 쓰촨 요리
· 중국어: 초강남 Qiàojiāngnán /chyaoww-jyang-nan/
차오장난은 베이징에 본사를 두고 있으며, 차오장난 레스토랑, LAN Club, SUBU 세 가지 고급 브랜드를 보유하고 있습니다. 2000년에 설립된 차오장난은 중국에 50개 이상의 지점을 운영하고 있습니다. 우아한 분위기와 맛있는 중식의 조화에 중점을 둡니다.
베이징 지점
· 궈마오센터점: 차오양구 젠궈먼와이다제 1호 궈마오빌딩 서관 2층 L220호(조양구 건국문외대가 1호 국무대하 서루 2층 L220호)
· 시단점: 시청구 화위안제 7호 7-1(서성구 화원가 7호루 7-1)
상하이 지점
· 신톈디점: 루완구 타이창루 181농 신톈디베이리 235호 02, 05호(노만구 태창로 181농 신천지북리 235호 02、05단원)
· 환치우진룽중심점: 푸둥신구 스지다다오 100호 환치우진룽중심 3층 307호(포동신구 세기대도 100호 환구금융중심 3층 307실)
· 중산공위안점: 창닝구 창닝루 1088호 룽즈멍 8층(장녕구 장녕로 1088호 용지몽 8층)
광저우 지점
· 톈허청점: 톈허구 톈허청루 208호 703A~704호(천하구 천하성로 208호 703A지704실)
거우부리(구불리) — 바오즈
바오즈
· 중국어: 구불리 Gǒubùlǐ /go-boo-lee/
거우부리 바오즈는 톈진의 전통 간식입니다. 150년 이상의 역사를 지니고 있으며, 작은 식당의 간식에서 큰 레스토랑의 정식 요리로 발전했습니다. 거우부리 레스토랑은 현재 아침 식사와 자체 브랜드 냉동식품도 제공합니다.
톈진 지점
· 산둥루 본점: 허핑구 산둥루 77호(화평구 산동로 77호)
베이징 지점
· 왕푸징점: 둥청구 슈아이푸위안후퉁 24호(왕푸징 쇼핑거리 근처, 취안쥐더 맞은편)(동성구 수부원호동 24호)
· 첸먼점: 쉬안우구 다스란다제 31호(첸먼 보행거리 근처)(선무구 대책란대가 31호)
하이디라오(해저로) — 훠궈
하이디라오 위안양 훠궈 육수
· 중국어: 해저로 Hǎidǐlāo /heye-dee-laow/
하이디라오는 쓰촨 훠궈를 전문으로 하며, 1994년부터 영업을 시작해 중국 15개 도시에 지점을 열었습니다.
베이징 지점
· 왕푸징점: 둥청구 왕푸징다제 88호 러톈인타이백화점 8층(동성구 왕부정대가 88호 낙천은태백화점 8층)
· 시단점: 시청구 시단베이다제 109호 시단혼칭빌딩 7층(서성구 서단북대가 109호 서단혼경대루 7층)
상하이 지점
· 장양루점: 푸둥신구 장양루 588호 바이냐오후이 6층(포동신구 장양로 588호 백뇌회 6층)
· 쉬자후이점: 쉬후이구 화산루 2068호 바이롄쉬후이상업광장 남5층(서회구 화산로 2068호 백련서회상업광장 남5층)
더좡(덕장) — 훠궈
더좡 훠궈
· 중국어: 덕장훠궈 Dézhuāng Huǒguō /der-jwung hwor-gwor/
수주샹 훠궈는 가장 유명한 쓰촨 훠궈 브랜드 중 하나로, 다양한 신선한 재료의 훠궈를 전문으로 합니다.
청두 지점
· 위솽점: 청화구 위솽루 2호
· 칭장점: 칭양구 칭장둥루 198호
충칭 지점
· 마자바오점: 위중구 창장얼루 174호
· 쉐톈완점: 위중구 쉐톈완정제 55호 2층
바궈부이(파국포의) — 쓰촨 요리
바궈부이 레스토랑
· 중국어: 파국포의 Bāguó Bùyī /baa-gwor-boo-ee/
바궈부이는 1996년에 설립되어 전통 훠궈 문화를 계승하는 동시에 쓰촨 요리의 새로운 개념을 개척했습니다.
청두 지점
· 선셴수점: 청두 우허우구 선셴수난루 63호
베이징 지점
· 궈마오점: 차오양구 둥싼환중루 10호 난항호텔 2층
· 시즈먼점: 시청구 시즈먼난샤오제 68호
상하이 지점
· 푸둥점: 상하이 푸둥신구-스지다다오 둥팡루 738호 위안빌딩 3층
· 딩시점: 창닝구 딩시루 1018호
광저우에서 먹기 — 현지 광저우 미식
딤섬
· 중국어: 광주주가 Guǎngzhōu Jiǔjiā /gwung-joh jyoh-jyaa/
광저우주자는 광저우에서 가장 유명하고 전통적인 레스토랑 중 하나입니다. 정통 광저우 요리와 딤섬으로 고객들의 찬사를 받으며, 광저우 필수 방문 레스토랑 1위로 꼽힙니다.
광저우 지점
· 톈허점: 톈허구 티위둥루 116-118호 바이푸광장 3-4층
· 원창점: 리완구 원창난루 2호
롄샹러우(연향루) — 월병
월병
중국어: 연향루 Liánxiānglóu /lyen-sshyang-loh/
롄샹러우는 1889년 광저우 성 서쪽에 첫 매장을 열었습니다. 정통 연꽃 앙금으로 만든 전통 월병은 이곳의 시그니처이자 꼭 맛봐야 할 디저트입니다.
· 광저우점: 리완구 디스푸루 67호
· 홍콩점: 중환 웰링턴 스트리트 160-164호
상하이 라오판뎬 — 상하이 본방 요리