Comment commander en ligne en Chine

En matière de services de commande de repas en ligne pratiques et de paiement, la Chine est l'un des pays les plus avancés au monde. Aujourd'hui, dans de nombreux foyers, commander via une application est devenu plus courant que cuisiner, car c'est bon marché, rapide et pratique. Les étrangers vivant en Chine se sont également habitués à ce mode de vie et, malgré quelques difficultés possibles, ils trouvent ce service être une excellente alternative au restaurant ou à la cuisine maison.
Bien sûr, commander en ligne en Chine nécessite un apprentissage et peut présenter quelques défis au début. Si vous souhaitez découvrir comment utiliser certains des services de commande de repas en ligne les plus populaires de Chine, le guide ci-dessous vous expliquera tout ce que vous devez savoir !
Les façons de commander en ligne en Chine
Les applications de commande universelles
La méthode la plus populaire pour commander est sans aucun doute l'utilisation d'applications mobiles. Actuellement, deux entreprises leaders proposent ce service, sans différence notable d'utilisation ou de qualité.
La première s'appelle « Meituan Waimai », célèbre pour son logo kangourou jaune, visible sur des milliers de scooters de livraison électriques sillonnant les villes.
Commander en ligne en Chine
La seconde application s'appelle « Ele.me », également reconnaissable à ses livreurs vêtus de bleu présents dans toutes les villes.
La plupart des restaurants en ville, qu'il s'agisse de petites boutiques et stands de street food, de restaurants haut de gamme ou de chaînes de restauration rapide, peuvent certainement être commandés via l'une ou l'autre de ces deux applications. Ces dernières années, même les petites supérettes, épiceries et supermarchés s'y sont mis, vous permettant de recevoir rapidement à votre porte les articles de votre liste de courses !
S'inscrire sur ces applications prend environ une minute et nécessite simplement un numéro de téléphone valide pour recevoir le SMS de vérification.
Les applications spécifiques à certains restaurants
Certains restaurants, en particulier les chaînes de restauration rapide occidentales populaires comme McDonald's, KFC et Pizza Hut, disposent de leur propre application pour commander, souvent plus faciles à utiliser car elles proposent généralement une interface en anglais et une navigation plus évidente. Ces applications nécessitent simplement une inscription rapide avec votre téléphone ou votre e-mail, vous saisissez votre adresse, et l'application attribue automatiquement votre commande au restaurant le plus proche. Ce type d'application peut proposer davantage de moyens de paiement que les deux précédentes.
WeChat
L'application de messagerie populaire WeChat, que tout étranger vivant en Chine connaît certainement, dispose d'une fonction appelée « mini-programmes », qui sont essentiellement des applications « supplémentaires » fonctionnant via la plateforme. Ces applications couvrent des domaines allant de la traduction aux itinéraires et horaires de bus, et bien sûr à la livraison de repas. Certains restaurants disposent de leur propre « mini-programme » sur WeChat pour offrir un service de commande plus simple/rapide, sans passer par les applications mentionnées ci-dessus. Cette option ne fonctionne qu'avec WeChat Pay.
Comment commander
Commander est aussi simple que d'ouvrir l'application et de parcourir les options de restauration à proximité. Vous verrez une longue liste de tous les restaurants prêts à accepter votre commande (généralement dans un rayon de 5 à 6 km). Si vous souhaitez affiner votre recherche, des catégories de plats sont disponibles en haut de la page pour vous aider à cibler votre navigation, par exemple petit-déjeuner, cuisine occidentale, restauration rapide, etc.
Si vous avez un plat précis en tête (et que vous pouvez le saisir en chinois), vous pouvez rechercher ce plat et vous verrez probablement des dizaines de résultats parmi lesquels choisir. Une fois le restaurant choisi, vous pouvez parcourir le menu, qui contient toujours des photos et des prix, puis il vous suffit de sélectionner les plats souhaités. Si vous hésitez, chaque restaurant dispose bien sûr d'une page d'avis où vous pouvez consulter les commentaires et photos des clients, afin de savoir exactement ce qui vous attend.
Après avoir choisi tous les plats, il vous suffit de payer et hop ! Le repas est en route.
Si vous vous trouvez justement à proximité, il existe également une option de retrait sur place au restaurant.
La livraison
Restauration rapide
Votre adresse de livraison doit être exacte pour éviter toute confusion chez le livreur. Vous pouvez demander à votre hôte, au gestionnaire de l'immeuble ou à un ami chinois de vous aider à confirmer l'adresse correcte. Une fois saisie dans l'application, elle sera enregistrée et utilisée par défaut à chaque commande, sauf si vous en choisissez une autre.
La plupart des immeubles et résidences permettent la livraison directement à votre porte. Ces dernières années, certains gestionnaires d'immeubles ont jugé plus sûr de déposer les repas dans le hall, les résidents venant les récupérer eux-mêmes. Dans ce cas, le livreur vous appellera à son arrivée.
Les frais de livraison sont très bon marché, généralement inférieurs à 5 yuans, ce qui est extrêmement abordable.
Le paiement
La commande en ligne ne peut se faire que via l'application (pas de paiement en espèces à la livraison), et presque toujours via l'une des plateformes de paiement en ligne populaires en Chine.
Les deux modes de paiement en ligne les plus répandus sont WeChat Pay et Alipay. Ces deux systèmes fonctionnent en associant une carte de crédit ou de débit (généralement une carte bancaire chinoise, mais dans certains cas une carte étrangère est acceptée), vous disposant alors automatiquement d'un portefeuille virtuel utilisable pour payer presque tous les services en ligne existants.
Facilité d'utilisation
Si vous vous demandez à quel point il est facile d'utiliser ce type de commande en ligne, la réponse (comme beaucoup de choses en Chine) est que c'est en forgeant qu'on devient forgeron. En général, le processus lui-même est très facile à apprendre et se maîtrise en quelques utilisations.
Bien sûr, le principal problème est la langue. Toutes les applications mentionnées ci-dessus ne sont actuellement disponibles qu'en chinois, les non-chinois doivent donc s'appuyer sur le bon sens et l'intuition pour les utiliser.
La barrière de la langue ne pose vraiment problème que si vous souhaitez rechercher un plat précis (dans ce cas, vous pouvez copier-coller la traduction depuis l'application de traduction de votre choix). À part cela, il suffit généralement de parcourir les photos des restaurants et des plats.
En résumé,