วิธีสั่งอาหารออนไลน์ในจีน

ในด้านบริการสั่งอาหารออนไลน์และระบบชำระเงินที่สะดวกสบาย จีนเป็นหนึ่งในประเทศชั้นนำของโลก ปัจจุบันในหลายครัวเรือน การสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชันกลายเป็นเรื่องปกติมากกว่าการทำอาหารเอง เพราะถูกกว่า รวดเร็วกว่า และสะดวกกว่า ชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในจีนก็คุ้นเคยกับวิถีชีวิตแบบนี้แล้ว แม้อาจเจออุปสรรคบ้าง แต่พวกเขาก็พบว่าบริการนี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนการออกไปกินข้าวนอกบ้านหรือทำอาหารเอง
แน่นอนว่าการสั่งอาหารออนไลน์ในจีนต้องใช้การเรียนรู้ และช่วงแรกอาจท้าทายเล็กน้อย หากคุณอยากรู้วิธีใช้บริการสั่งอาหารออนไลน์ยอดนิยมของจีน คู่มือด้านล่างนี้จะอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้!
วิธีสั่งอาหารออนไลน์ในจีน
แอปพลิเคชันสั่งอาหารทั่วไป
วิธีสั่งอาหารที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือการใช้แอปพลิเคชันบนมือถืออย่างไม่ต้องสงสัย ปัจจุบันมีบริษัทชั้นนำสองแห่งที่ให้บริการนี้ โดยทั้งสองแห่งไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในด้านการใช้งานหรือคุณภาพ
แอปแรกชื่อ “เหมยถวนไว่ม่าย” (Meituan Waimai) เป็นที่รู้จักจากโลโก้จิงโจ้สีเหลือง ซึ่งเห็นได้บนรถส่งอาหารไฟฟ้านับพันคันที่วิ่งไปทั่วเมือง
สั่งอาหารออนไลน์ในจีน
แอปที่สองชื่อ “เอ้อเลอเมอ” (Ele.me) เป็นที่รู้จักจากไรเดอร์ส่งอาหารในชุดสีฟ้าที่พบเห็นทั่วทุกเมือง
ร้านอาหารส่วนใหญ่ในเมือง ไม่ว่าจะเป็นร้านเล็ก ๆ แผงอาหารข้างทาง ร้านหรู หรือเชนฟาสต์ฟู้ด ล้วนสั่งผ่านแอปใดแอปหนึ่งหรือทั้งสองแอปนี้ได้อย่างแน่นอน ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ แม้แต่ร้านสะดวกซื้อขนาดเล็ก ร้านขายของชำ และซูเปอร์มาร์เก็ตก็เข้าร่วมด้วย ทำให้คุณสามารถสั่งของในรายการช้อปปิ้งให้มาถึงหน้าบ้านได้อย่างรวดเร็ว!
การสมัครสมาชิกบนแอปเหล่านี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งนาที เพียงมีหมายเลขโทรศัพท์ที่ใช้งานได้เพื่อรับ SMS ยืนยันตัวตน
แอปพลิเคชันเฉพาะของร้านอาหาร
ร้านอาหารบางแห่ง โดยเฉพาะเชนฟาสต์ฟู้ดตะวันตกยอดนิยมอย่างแมคโดนัลด์ เคเอฟซี และพิซซ่าฮัท มักมีแอปพลิเคชันแยกของตัวเองสำหรับสั่งอาหาร และมักใช้งานง่ายกว่าเพราะมักมีอินเทอร์เฟซภาษาอังกฤษและการนำทางที่สะดวกกว่า แอปเหล่านี้เพียงให้คุณสมัครอย่างรวดเร็วด้วยหมายเลขโทรศัพท์หรืออีเมล กรอกที่อยู่ แล้วแอปจะจัดส่งคำสั่งซื้อของคุณไปยังสาขาที่ใกล้คุณที่สุดโดยอัตโนมัติ แอปประเภทนี้อาจมีวิธีการชำระเงินมากกว่าสองแอปที่กล่าวมาข้างต้น
WeChat
แอปแชทยอดนิยมอย่าง WeChat ซึ่งชาวต่างชาติทุกคนที่อาศัยอยู่ในจีนต้องรู้จักแน่นอน มีฟีเจอร์ที่เรียกว่า “มินิโปรแกรม” ซึ่งแท้จริงแล้วคือแอป “เสริม” ที่ทำงานผ่านแพลตฟอร์มนี้ แอปเหล่านี้ครอบคลุมตั้งแต่การแปล เส้นทางและตารางเวลารถประจำทาง และแน่นอนว่าการสั่งอาหารส่งถึงบ้าน ร้านอาหารบางแห่งจะมี “มินิโปรแกรม” ของตัวเองบน WeChat เพื่อให้บริการสั่งอาหารที่ง่ายและรวดเร็วกว่า โดยไม่ต้องผ่านแอปที่กล่าวมาข้างต้น ตัวเลือกนี้ใช้ได้เฉพาะ WeChat Pay เท่านั้น
วิธีสั่งอาหาร
การสั่งอาหารง่ายเพียงแค่เปิดแอปและเรียกดูตัวเลือกอาหารใกล้คุณ คุณจะเห็นรายการร้านอาหารทั้งหมดที่พร้อมรับคำสั่งซื้อของคุณ (โดยปกติอยู่ในรัศมี 5-6 กิโลเมตร) หากคุณต้องการจำกัดการค้นหาให้แคบลง จะมีหมวดหมู่อาหารที่ด้านบนของหน้าเพื่อช่วยให้คุณเลือกดูได้อย่างเจาะจง เช่น อาหารเช้า อาหารตะวันตก ฟาสต์ฟู้ด เป็นต้น
หากคุณมีอาหารที่ต้องการในใจอยู่แล้ว (และคุณพิมพ์ภาษาจีนได้) คุณสามารถค้นหาอาหารนั้นได้ และคุณมักจะเห็นผลลัพธ์หลายสิบรายการให้เลือก เมื่อคุณเลือกร้านอาหารได้แล้ว คุณสามารถดูเมนู ซึ่งมักมีรูปภาพและราคาเสมอ จากนั้นเพียงเลือกอาหารที่คุณต้องการสั่ง หากคุณยังตัดสินใจไม่ได้ แน่นอนว่าทุกร้านอาหารมีหน้ารีวิวที่คุณสามารถดูความคิดเห็นและรูปภาพของลูกค้าได้ เพื่อให้คุณรู้แน่ชัดว่าจะได้อะไร
เมื่อเลือกอาหารครบแล้ว เพียงชำระเงิน และว้าว! อาหารก็ออกเดินทางแล้ว
หากคุณบังเอิญอยู่ใกล้ ๆ ยังมีตัวเลือกให้ไปรับที่ร้านเองด้วย
การจัดส่ง
ฟาสต์ฟู้ด
ที่อยู่สำหรับจัดส่งของคุณต้องถูกต้องแม่นยำเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนของไรเดอร์ คุณสามารถขอให้เจ้าของที่พัก ผู้จัดการอาคาร หรือเพื่อนชาวจีนช่วยยืนยันที่อยู่ที่ถูกต้องได้ เมื่อคุณกรอกในแอปครั้งหนึ่งแล้ว มันจะถูกบันทึกไว้ และจะใช้ที่อยู่นั้นเป็นค่าเริ่มต้นทุกครั้งที่สั่งอาหาร เว้นแต่คุณจะเลือกที่อยู่อื่น
อาคารและหมู่บ้านที่พักอาศัยส่วนใหญ่ยอมให้อาหารส่งถึงหน้าประตูบ้านคุณได้ ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ผู้จัดการทรัพย์สินบางแห่งเห็นว่าการวางอาหารไว้ที่ล็อบบี้ของอาคารให้ผู้คนมารับเองนั้นปลอดภัยกว่า หากเป็นกรณีนี้ ไรเดอร์จะโทรหาคุณเมื่อมาถึง
ค่าจัดส่งถูกมาก โดยปกติไม่เกิน 5 หยวน ถือว่าคุ้มค่าอย่างยิ่ง
การชำระเงิน
การสั่งอาหารออนไลน์ชำระได้ผ่านแอปเท่านั้น (ไม่รับเงินสดตอนจัดส่ง) และเกือบทุกครั้งจะใช้หนึ่งในแพลตฟอร์มชำระเงินออนไลน์ยอดนิยมของจีน
วิธีการชำระเงินออนไลน์ที่นิยมที่สุดสองวิธีคือ WeChat Pay และ Alipay ทั้งสองระบบใช้งานโดยผูกกับบัตรเครดิตหรือบัตรเดบิต (โดยปกติเป็นบัตรธนาคารจีน แต่ในบางกรณีก็รับบัตรต่างประเทศด้วย) จากนั้นคุณจะมีกระเป๋าเงินเสมือนที่ใช้ชำระค่าบริการออนไลน์เกือบทุกประเภทที่มีอยู่ได้ทันที
ความสะดวกในการใช้งาน
หากคุณสงสัยว่าการใช้บริการสั่งอาหารออนไลน์แบบนี้ง่ายแค่ไหน คำตอบ (เช่นเดียวกับหลายสิ่งในจีน) คือฝึกฝนจนชำนาญ โดยทั่วไปแล้ว กระบวนการนี้เรียนรู้ได้ง่ายมาก ใช้เพียงไม่กี่ครั้งก็เชี่ยวชาญ
แน่นอนว่าปัญหาหลักคือภาษา แอปทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นในปัจจุบันมีเฉพาะเวอร์ชันภาษาจีนเท่านั้น ผู้ใช้ที่ไม่รู้ภาษาจีนจึงต้องพึ่งสามัญสำนึกและสัญชาตญาณในการใช้แอปเหล่านี้
ปัญหาด้านภาษาจะสำคัญจริง ๆ ก็เฉพาะเมื่อคุณต้องการค้นหาอาหารเฉพาะอย่าง (ในกรณีนี้ คุณสามารถคัดลอกและวางคำแปลจากแอปแปลภาษาที่คุณเลือกได้) นอกเหนือจากนั้น ส่วนใหญ่เพียงคุณดูรูปภาพของร้านอาหารและเมนูอาหารก็เพียงพอ
กล่าวโดยสรุป