中华美食图鉴
按菜系整理的中餐菜品中英对照图鉴
按菜系整理的中餐菜品图鉴：每道菜附中英文菜名、拼音、简短介绍与主要食材对照，覆盖川菜、粤菜、湘菜、江浙菜、东北菜、西北菜、云贵菜、火锅、街头小吃、饮品甜品等，方便旅客点餐与识别菜品。
冰粉
川菜
凉粉配红糖水，清凉解暑
宫保鸡丁
川菜
鸡肉丁配花生米，酸甜微辣，口感酥脆
麻辣烫
川菜
食材烫煮，麻辣汤底，自选配菜
麻婆豆腐
川菜
嫩豆腐配肉末，麻辣鲜香，川菜经典
口水鸡
川菜
白切鸡配红油，麻辣鲜香，口感嫩滑
酸菜鱼
川菜
鱼片鲜嫩，酸菜爽口，酸辣开胃
红油抄手
川菜
馄饨配红油，麻辣鲜香，成都小吃
四川火锅
川菜
麻辣火锅，食材丰富，涮煮即食
回锅肉
川菜
五花肉回锅炒制，肥而不腻，香辣下饭
包子
街头小吃
各种馅料的蒸包子
茶叶蛋
街头小吃
茶叶酱油卤煮鸡蛋
刀削面
街头小吃
山西名面，刀削入锅
锅贴
街头小吃
底部金黄酥脆的煎饺
胡辣汤
街头小吃
河南早餐名汤，胡椒辣味
煎饼果子
街头小吃
北方经典早餐，薄饼裹油条和酱料
烤红薯
街头小吃
冬季街头暖手美食
螺蛳粉
街头小吃
柳州名吃，酸辣鲜臭
热干面
街头小吃
武汉名吃，芝麻酱拌面
手抓饼
街头小吃
层层酥脆的台式煎饼
糖葫芦
街头小吃
山楂裹冰糖，酸甜可口
羊肉串
街头小吃
孜然辣椒烤羊肉串
油条
街头小吃
中国经典早餐，配豆浆
肠旺面
云贵菜
贵阳名面，猪肠血旺配面
傣味烤鱼
云贵菜
香茅草包裹烤制的傣族烤鱼