中華美食圖鑑
按菜系整理的中餐菜品中英對照圖鑑
按菜系整理的中餐菜品圖鑑：每道菜附中英文菜名、拼音、簡短介紹與主要食材對照，覆蓋川菜、粵菜、湘菜、江浙菜、東北菜、西北菜、雲貴菜、火鍋、街頭小喫、飲品甜品等，方便旅客點餐與識別菜品。
冰粉
川菜
涼粉配紅糖水，清涼解暑
宮保雞丁
川菜
雞肉丁配花生米，酸甜微辣，口感酥脆
麻辣燙
川菜
食材燙煮，麻辣湯底，自選配菜
麻婆豆腐
川菜
嫩豆腐配肉末，麻辣鮮香，川菜經典
口水雞
川菜
白切雞配紅油，麻辣鮮香，口感嫩滑
酸菜魚
川菜
魚片鮮嫩，酸菜爽口，酸辣開胃
紅油抄手
川菜
餛飩配紅油，麻辣鮮香，成都小喫
四川火鍋
川菜
麻辣火鍋，食材豐富，涮煮即食
回鍋肉
川菜
五花肉回鍋炒制，肥而不膩，香辣下飯
包子
街頭小喫
各種餡料的蒸包子
茶葉蛋
街頭小喫
茶葉醬油滷煮雞蛋
刀削麪
街頭小喫
山西名面，刀削入鍋
鍋貼
街頭小喫
底部金黃酥脆的煎餃
胡辣湯
街頭小喫
河南早餐名湯，胡椒辣味
煎餅果子
街頭小喫
北方經典早餐，薄餅裹油條和醬料
烤紅薯
街頭小喫
冬季街頭暖手美食
螺螄粉
街頭小喫
柳州名喫，酸辣鮮臭
熱乾麪
街頭小喫
武漢名喫，芝麻醬拌麪
手抓餅
街頭小喫
層層酥脆的臺式煎餅
糖葫蘆
街頭小喫
山楂裹冰糖，酸甜可口
羊肉串
街頭小喫
孜然辣椒烤羊肉串
油條
街頭小喫
中國經典早餐，配豆漿
腸旺面
雲貴菜
貴陽名面，豬腸血旺配面
傣味烤魚
雲貴菜
香茅草包裹烤制的傣族烤魚