中华美食图鉴
按菜系整理的中餐菜品中英对照图鉴
按菜系整理的中餐菜品图鉴：每道菜附中英文菜名、拼音、简短介绍与主要食材对照，覆盖川菜、粤菜、湘菜、江浙菜、东北菜、西北菜、云贵菜、火锅、街头小吃、饮品甜品等，方便旅客点餐与识别菜品。
冰粉
📍 川菜
凉粉配红糖水，清凉解暑
宫保鸡丁
📍 川菜
鸡肉丁配花生米，酸甜微辣，口感酥脆
麻辣烫
📍 川菜
食材烫煮，麻辣汤底，自选配菜
麻婆豆腐
📍 川菜
嫩豆腐配肉末，麻辣鲜香，川菜经典
口水鸡
📍 川菜
白切鸡配红油，麻辣鲜香，口感嫩滑
酸菜鱼
📍 川菜
鱼片鲜嫩，酸菜爽口，酸辣开胃
红油抄手
📍 川菜
馄饨配红油，麻辣鲜香，成都小吃
四川火锅
📍 川菜
麻辣火锅，食材丰富，涮煮即食
回锅肉
📍 川菜
五花肉回锅炒制，肥而不腻，香辣下饭
包子
📍 街头小吃
各种馅料的蒸包子
茶叶蛋
📍 街头小吃
茶叶酱油卤煮鸡蛋
刀削面
📍 街头小吃
山西名面，刀削入锅
锅贴
📍 街头小吃
底部金黄酥脆的煎饺
胡辣汤
📍 街头小吃
河南早餐名汤，胡椒辣味
煎饼果子
📍 街头小吃
北方经典早餐，薄饼裹油条和酱料
烤红薯
📍 街头小吃
冬季街头暖手美食
螺蛳粉
📍 街头小吃
柳州名吃，酸辣鲜臭
热干面
📍 街头小吃
武汉名吃，芝麻酱拌面
手抓饼
📍 街头小吃
层层酥脆的台式煎饼
糖葫芦
📍 街头小吃
山楂裹冰糖，酸甜可口
羊肉串
📍 街头小吃
孜然辣椒烤羊肉串
油条
📍 街头小吃
中国经典早餐，配豆浆
肠旺面
📍 云贵菜
贵阳名面，猪肠血旺配面
傣味烤鱼
📍 云贵菜
香茅草包裹烤制的傣族烤鱼