中華美食圖鑑
按菜系整理的中餐菜品中英對照圖鑑
按菜系整理的中餐菜品圖鑑：每道菜附中英文菜名、拼音、簡短介紹與主要食材對照，覆蓋川菜、粵菜、湘菜、江浙菜、東北菜、西北菜、雲貴菜、火鍋、街頭小喫、飲品甜品等，方便旅客點餐與識別菜品。
爆肚
📍 北京菜
爆炒牛羊肚，蘸麻醬醋汁
冰糖葫蘆
📍 北京菜
糖衣裹山楂串，酸甜可口的經典零食
炒肝
📍 北京菜
勾芡豬肝豬腸，蒜香濃郁
蔥爆羊肉
📍 北京菜
大蔥爆炒羊肉片，鑊氣十足
豆汁
📍 北京菜
發酵綠豆汁，老北京特色早餐飲品
京醬肉絲
📍 北京菜
甜麪醬炒肉絲，配豆腐皮卷食
涮羊肉
📍 北京菜
銅鍋清湯涮羊肉片，蘸麻醬小料
滷煮火燒
📍 北京菜
豬下水與火燒同滷的老北京小喫
驢打滾
📍 北京菜
黃豆粉裹紅豆沙糯米卷
北京烤鴨
📍 北京菜
皮脆肉嫩的經典烤鴨，配薄餅蔥絲甜麪醬
羊蠍子
📍 北京菜
羊脊骨燉煮火鍋，啃骨吸髓
炸醬麪
📍 北京菜
濃郁肉醬拌麪，配黃瓜絲豆芽
白灼蝦
📍 粵菜
白灼蝦仁，鮮甜爽口，原汁原味
皮蛋瘦肉粥
📍 粵菜
皮蛋瘦肉粥綿滑，鹹香可口，早餐佳品
叉燒包
📍 粵菜
叉燒包鬆軟，餡料香甜，點心經典
叉燒
📍 粵菜
蜜汁叉燒，色澤紅亮，甜香可口
煲仔飯
📍 粵菜
煲仔飯鍋巴香脆，米飯軟糯，配料豐富
雙皮奶
📍 粵菜
雙皮奶香滑，奶香濃郁，順德名甜品
幹炒牛河
📍 粵菜
牛河炒制，河粉滑嫩，牛肉鮮香
蛋撻
📍 粵菜
蛋撻酥皮，蛋液香滑，甜而不膩
蝦餃
📍 粵菜
蝦餃皮薄餡鮮，晶瑩剔透，點心之王
楊枝甘露
📍 粵菜
楊枝甘露清甜，芒果柚子配西米，夏日佳品
腸粉
📍 粵菜
腸粉滑嫩，餡料多樣，早茶必點
燒鵝
📍 粵菜
燒鵝皮脆肉嫩，香氣撲鼻，廣東名菜