中華美食圖鑑
按菜系整理的中餐菜品中英對照圖鑑
按菜系整理的中餐菜品圖鑑：每道菜附中英文菜名、拼音、簡短介紹與主要食材對照，覆蓋川菜、粵菜、湘菜、江浙菜、東北菜、西北菜、雲貴菜、火鍋、街頭小喫、飲品甜品等，方便旅客點餐與識別菜品。
爆肚
北京菜
爆炒牛羊肚，蘸麻醬醋汁
冰糖葫蘆
北京菜
糖衣裹山楂串，酸甜可口的經典零食
炒肝
北京菜
勾芡豬肝豬腸，蒜香濃郁
蔥爆羊肉
北京菜
大蔥爆炒羊肉片，鑊氣十足
豆汁
北京菜
發酵綠豆汁，老北京特色早餐飲品
京醬肉絲
北京菜
甜麪醬炒肉絲，配豆腐皮卷食
涮羊肉
北京菜
銅鍋清湯涮羊肉片，蘸麻醬小料
滷煮火燒
北京菜
豬下水與火燒同滷的老北京小喫
驢打滾
北京菜
黃豆粉裹紅豆沙糯米卷
北京烤鴨
北京菜
皮脆肉嫩的經典烤鴨，配薄餅蔥絲甜麪醬
羊蠍子
北京菜
羊脊骨燉煮火鍋，啃骨吸髓
炸醬麪
北京菜
濃郁肉醬拌麪，配黃瓜絲豆芽
白灼蝦
粵菜
白灼蝦仁，鮮甜爽口，原汁原味
皮蛋瘦肉粥
粵菜
皮蛋瘦肉粥綿滑，鹹香可口，早餐佳品
叉燒包
粵菜
叉燒包鬆軟，餡料香甜，點心經典
叉燒
粵菜
蜜汁叉燒，色澤紅亮，甜香可口
煲仔飯
粵菜
煲仔飯鍋巴香脆，米飯軟糯，配料豐富
雙皮奶
粵菜
雙皮奶香滑，奶香濃郁，順德名甜品
幹炒牛河
粵菜
牛河炒制，河粉滑嫩，牛肉鮮香
蛋撻
粵菜
蛋撻酥皮，蛋液香滑，甜而不膩
蝦餃
粵菜
蝦餃皮薄餡鮮，晶瑩剔透，點心之王
楊枝甘露
粵菜
楊枝甘露清甜，芒果柚子配西米，夏日佳品
腸粉
粵菜
腸粉滑嫩，餡料多樣，早茶必點
燒鵝
粵菜
燒鵝皮脆肉嫩，香氣撲鼻，廣東名菜