中華美食圖鑑
按菜系整理的中餐菜品中英對照圖鑑
按菜系整理的中餐菜品圖鑑:每道菜附中英文菜名、拼音、簡短介紹與主要食材對照,覆蓋川菜、粵菜、湘菜、江浙菜、東北菜、西北菜、雲貴菜、火鍋、街頭小喫、飲品甜品等,方便旅客點餐與識別菜品。
燒賣
粵菜
燒賣餡料豐富,皮薄肉嫩,點心經典
老火靚湯
粵菜
老火靚湯燉煮,湯鮮味美,滋補養生
清蒸魚
粵菜
清蒸魚肉,鮮嫩滑口,保持原味
咕嚕肉
粵菜
咕嚕肉酸甜,外酥裏嫩,廣東名菜
白切雞
粵菜
白切雞肉,皮爽肉滑,原汁原味
雲吞麪
粵菜
雲吞麪湯鮮,餛飩飽滿,麪條爽滑
蛋炒飯
家常菜
最基礎的中式炒飯
番茄炒蛋
家常菜
中國第一家常菜,酸甜下飯
蠔油生菜
家常菜
白灼生菜澆蠔油
紅燒排骨
家常菜
醬香濃郁的紅燒排骨
紅燒肉
家常菜
醬油冰糖慢燉五花肉
紅燒魚
家常菜
整魚以醬油紅燒,鹹鮮入味
可樂雞翅
家常菜
可樂燜雞翅,甜香入味
涼拌黃瓜
家常菜
拍碎黃瓜拌蒜醋
麻辣香鍋
家常菜
自選食材麻辣幹炒
木須肉
家常菜
雞蛋木耳黃花菜炒肉
皮蛋豆腐
家常菜
涼拌皮蛋配嫩豆腐
清炒時蔬
家常菜
時蔬配蒜快炒,清淡爽口
酸辣土豆絲
家常菜
醋辣炒土豆絲,脆爽可口
糖醋里脊
家常菜
炸裏脊澆糖醋汁
孜然羊肉
家常菜
孜然辣椒炒羊肉
冰糖雪梨
飲品甜品
潤肺止咳的甜湯
龜苓膏
飲品甜品
清熱解毒的黑色藥膳甜品
紅豆沙
飲品甜品
甜紅豆湯,廣式糖水
