在中国，如果你想吃得像当地人一样，午餐有很多选择：米饭、面条、菜肴、饺子、煎饼、火锅……继续阅读，了解更多关于中国各地午餐时间人们最常吃的10种食物。
· 如果你在办公室/学校工作，中国的午餐时间从中午到下午1点（然后是午休时间，直到下午2点左右）。如果是周末或与客人外出，午餐可以从中午持续到下午2点左右。
1. 盖饭
盖饭（发音为“guy-fan”而不是“gay-fan”），翻译为盖浇饭，是一人份餐食的统称，包括一份米饭（通常分量相当大，能让你一整天都吃饱）和一份你选择的肉或蔬菜菜肴。
在大城市，这些往往从10元起，小城市稍便宜，但价格取决于你吃的是以蔬菜或豆腐为主的餐食（较便宜），还是更贵的肉类菜肴。
然后还有经典蛋炒饭的变种——就像上面一样，但食材是炒的。
2. 各式面条
面条在全国各地都有人吃
午餐时全国各地都吃面条。由于制作方法、地理环境和食材种类的不同，全国各地的面条类型各异。在北方，人们倾向于吃小麦面条，而南方人通常吃米粉。
面条经常被选为午餐，因为它们快捷，尤其是在冬天，它们温暖且饱腹。受欢迎的面条有牛肉面或兰州拉面。你可以在这里了解更多关于这些面条类型的信息。一碗面的价格从10元到25元不等，取决于你选择的是大餐厅、连锁餐厅还是小摊。
3. 包子和饺子
饺子
包子（/baow-dzuh/）和饺子（/jyaow-zhuh/）是蒸的带馅包子和蒸饺，主要在中国北方常见，但在全国都很受欢迎。
上班族可以在7/11等地方买到，这些地方价格便宜，可能是你能最快买到的午餐，但更好的版本来自那些在外面新鲜制作和蒸熟的摊位。你可以通过竹制蒸笼认出这些摊位。其中一个最多花费7-8元，通常里面有大约9-12个饺子。
4. 麻辣烫
麻辣烫串
麻辣烫（/maa-laa-tung/），字面意思是麻辣汤，是喜欢吃辣的人常吃的午餐（对于生活在中国的人来说，它也是醉酒后的街头小吃）。你从串上挑选食物（蔬菜、小香肠或肉丸等肉类、面条以及各种形状和大小的豆腐），所有食材都在热汤中煮熟（这就是汤的由来），然后配上一份芝麻酱和辣椒（如果你想更辣的话！）。
这种食物很适合按一人份外带，但也可以在餐厅里作为共享餐来吃。一份大约要花20-30元，具体取决于你选了什么。
5. 煎饼
对于赶时间的人来说，煎饼（/jyen-bing/）不仅是早餐食品，也是一种扎实又快捷的午餐（虽然碳水化合物含量高，绝对不适合减肥）。这道传统的北方小吃无疑是北京最受欢迎的食物之一，价格大约只要6元。
煎饼是用鸡蛋和绿豆面糊做成的薄饼，里面卷上辣酱、葱花和一片脆脆的薄脆，在你面前的推车上用热鏊子现做。你会在地铁站附近找到卖煎饼的推车。如果你选择加香肠或其他配料，可能要多付一点钱。一定要说明你要不要辣。
6. “中式汉堡”
肉夹馍（/roh-jyaa-mor/）起源于中国中部，主要以西安小吃闻名，是一种常在午餐时配汤或面条一起吃的汉堡类食物。根据购买地点的不同，有羊肉和猪肉两种版本，因为中国有几个穆斯林人口占多数的地区。
例如，在西安的回民街，你买到的是夹羊肉的肉夹馍，但在陕西其他地区，通常夹的是猪肉。点击这里了解更多在西安可以吃的东西。
7. 共享餐
共享餐
如果你和朋友或客人一起外出，午餐通常会是从菜单上点很多菜（通常配有转盘），每个人都有自己的米饭，然后一起分享菜肴。
这类餐厅的午餐稍微高档一些，通常不是上班族的首选，但在有客人来访或特殊场合时会经常光顾。价格因餐厅而异，差别很大。
8. 食堂饭菜
蒸肠粉
许多中国办公室都有食堂，就像学校里一样。选一道或三道菜放在不锈钢托盘上，在米饭、饼或包子之间选择（或者如果你愿意，全都要），然后在柜台付款。这是大多数上班族最快的午餐选择，中文里这个词翻译过来就是快餐。一餐大约10-20元，具体取决于你从自助餐里选了什么。
这种风格的食物也可以外带，通常装在纸板或塑料盒或托盘里。不过，理念是一样的。
9. “手抓饼”
手抓饼起源于台湾，可能会让你想起装在袋子里的卷饼，不过是咸味的，而且和北京最受欢迎的煎饼（第5条所列）相似。手抓饼（/show-jwaa-bing/）最适合边走边吃，除非你被宰了，否则不会超过15元。
10. 火锅
火锅
火锅可以作为午餐或晚餐，但它在中国饮食文化中占有非常重要的地位（尤其是在冬季中国较冷的省份），所以这里也值得一提。同事们经常一
