Тонко нарезанная баранина, отваренная в медном котле с прозрачным бульоном, подаётся с соусом из кунжутной пасты
Основные ингредиенты
- Баранина (lamb)
- Кунжутная паста (sesame paste)
- Ферментированный тофу (fermented tofu)
- Паста из цветков лука-резанца (chive flower paste)
Описание (на английском)
Thinly sliced lamb boiled in copper pot, dipped in sesame sauce
