훠궈 양고기

훠궈 양고기

구리 냄비 맑은 육수에 양고기 슬라이스를 데쳐 참깨 소스에 찍어 먹는다

베이징 요리 Chinese Cuisine & Dishes

구리 냄비 맑은 국물에 양고기 편육을 데쳐 참깨 소스에 찍어 먹는다

주요 재료

  • 양고기(lamb)
  • 참깨 소스(sesame paste)
  • 두부유(fermented tofu)
  • 부추꽃 소스(chive flower paste)

설명(영어)

Thinly sliced lamb boiled in copper pot, dipped in sesame sauce

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