훠궈 양고기

구리 냄비 맑은 국물에 양고기 편육을 데쳐 참깨 소스에 찍어 먹는다

주요 재료

• 양고기(lamb)
• 참깨 소스(sesame paste)
• 두부유(fermented tofu)
• 부추꽃 소스(chive flower paste)

설명(영어)

Thinly sliced lamb boiled in copper pot, dipped in sesame sauce