ชาบูเนื้อแกะ

เนื้อแกะหั่นบางลวกในหม้อทองแดงน้ำใส จิ้มกับซอสงา

วัตถุดิบหลัก

• เนื้อแกะ (lamb)
• ซอสงา (sesame paste)
• เต้าหู้ยี้ (fermented tofu)
• ซอสดอกกุยช่าย (chive flower paste)

คำอธิบาย (ภาษาอังกฤษ)

Thinly sliced lamb boiled in copper pot, dipped in sesame sauce