涮羊肉

涮羊肉

铜锅清汤涮羊肉片,蘸麻酱小料

📍 北京菜 🧭 中华美食图鉴

铜锅清汤涮羊肉片,蘸麻酱小料

主要食材

  • 羊肉(lamb)
  • 麻酱(sesame paste)
  • 豆腐乳(fermented tofu)
  • 韭菜花(chive flower paste)

说明(英文)

Thinly sliced lamb boiled in copper pot, dipped in sesame sauce

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