Canard au sel

Canard au sel

Plat célèbre de Nanjing, canard braisé tendre et savoureux

📍 Cuisine du Jiangsu et du Zhejiang 🧭 Chinese Cuisine & Dishes

RetourChinese Cuisine & Dishes Voir l'itinéraire

Spécialité de Nanjing, canard mariné à la chair tendre

Ingrédients principaux

Canard (duck)
Sel (salt)
Poivre du Sichuan (Sichuan pepper)
Anis étoilé (star anise)

Description (anglais)

Spécialité de Nanjing : canard mariné à la chair tendre et savoureuse

🏞️ Vous aimerez aussi

📍 Cuisine de Pékin

📍 Cuisine de Pékin

Foie de porc sauté

Foie de porc sauté

📍 Cuisine de Pékin

Agneau sauté aux oignons verts

Agneau sauté aux oignons verts

📍 Cuisine de Pékin

Jus de haricots mungo fermenté

Jus de haricots mungo fermenté

📍 Cuisine de Pékin

Porc émincé à la sauce de soja sucrée de Pékin

Porc émincé à la sauce de soja sucrée de Pékin

📍 Cuisine de Pékin

🧭 Comprendre la Chine →