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Canard au sel

Canard au sel

Plat célèbre de Nanjing, canard braisé tendre et savoureux

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Spécialité de Nanjing, canard mariné à la chair tendre

Ingrédients principaux

  • Canard (duck)
  • Sel (salt)
  • Poivre du Sichuan (Sichuan pepper)
  • Anis étoilé (star anise)

Description (anglais)

Spécialité de Nanjing : canard mariné à la chair tendre et savoureuse

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