Tripe de bœuf ou d'agneau sauté à feu vif, trempé dans une sauce au sésame et au vinaigre
Ingrédients principaux
- Tripe de bœuf (beef tripe)
- Pâte de sésame (sesame paste)
- Vinaigre (vinegar)
- Coriandre (cilantro)
Description (anglais)
Quick-boiled beef or lamb tripe dipped in sesame and vinegar sauce
