Lammfleisch mit eingeweichtem Fladenbrot

Lammfleisch mit eingeweichtem Fladenbrot

Berühmte Spezialität aus Xi'an, bei der Fladenbrot in kräftige Brühe getaucht wird

Nordwestchinesische Küche Chinese Cuisine & Dishes

Xi'an-Spezialität: handzerrissenes Fladenbrot in kräftiger Lammbrühe

Hauptzutaten

  • Lammfleisch (lamb)
  • Fladenbrot (flatbread)
  • Glasnudeln (glass noodles)
  • Koriander (cilantro)

Beschreibung (Englisch)

Xi'an signature: hand-torn bread soaked in rich lamb broth

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