เนื้อแกะกับหมั่นโถวแช่น้ำซุป

อาหารขึ้นชื่อแห่งซีอาน ฉีกแผ่นแป้งแช่ในน้ำซุปเข้มข้น

วัตถุดิบหลัก

• เนื้อแกะ (lamb)
• แผ่นแป้ง (flatbread)
• วุ้นเส้น (glass noodles)
• ผักชี (cilantro)

คำอธิบาย (ภาษาอังกฤษ)

Xi'an signature: hand-torn bread soaked in rich lamb broth