中華美食圖鑑
按菜系整理的中餐菜品中英對照圖鑑
按菜系整理的中餐菜品圖鑑：每道菜附中英文菜名、拼音、簡短介紹與主要食材對照，覆蓋川菜、粵菜、湘菜、江浙菜、東北菜、西北菜、雲貴菜、火鍋、街頭小喫、飲品甜品等，方便旅客點餐與識別菜品。
姜撞奶
📍 飲品甜品
薑汁凝固牛奶的廣式甜品
涼茶
📍 飲品甜品
廣東傳統清熱涼茶
普洱茶
📍 飲品甜品
雲南發酵茶，越陳越香
酸梅湯
📍 飲品甜品
烏梅熬製的酸甜飲品
珍珠奶茶
📍 飲品甜品
加了木薯珍珠的奶茶
芝麻糊
📍 飲品甜品
濃郁黑芝麻甜湯
北京銅鍋涮肉
📍 火鍋
清湯銅鍋涮羊肉片
潮汕牛肉火鍋
📍 火鍋
鮮切牛肉配清湯
重慶牛油火鍋
📍 火鍋
牛油底料，麻辣濃郁
番茄火鍋
📍 火鍋
酸甜番茄鍋底，不辣
肥牛卷
📍 火鍋
薄切肥牛，涮幾秒即熟
毛肚
📍 火鍋
火鍋必點，涮7秒口感最佳
四川麻辣火鍋
📍 火鍋
川式麻辣火鍋湯底，麻辣鮮香
羊肉卷
📍 火鍋
薄切羊肉卷，涮鍋經典
椰子雞火鍋
📍 火鍋
海南風味，椰子水煮雞
油碟
📍 火鍋
重慶火鍋標配蘸碟
鴛鴦鍋
📍 火鍋
一半辣一半不辣的雙拼鍋
雲南菌菇火鍋
📍 火鍋
各種野生菌菇涮鍋
常德牛肉粉
📍 湘菜
牛肉粉湯鮮，米粉滑嫩，常德特色
辣椒炒肉
📍 湘菜
青椒炒肉片，香辣下飯，湖南家常菜
剁椒魚頭
📍 湘菜
魚頭配剁椒，酸辣鮮香，湘菜名菜
臘肉
📍 湘菜
臘肉熏製，香味濃郁，湖南特產
東安雞
📍 湘菜
東安雞酸辣，雞肉鮮嫩，湘菜名菜
毛氏紅燒肉
📍 湘菜
紅燒肉肥而不膩，甜香可口，毛家菜