Chinese Cuisine & Dishes
Chinese dishes by cuisine, with Chinese-English names and ingredients
A dish-by-dish guide to Chinese cuisine: each entry gives the Chinese and English name, pinyin, a short description and key ingredients, covering Sichuan, Cantonese, Hunan, Jiangzhe, Northeastern, Northwestern, Yunnan-Guizhou cuisines, hot pot, street food and desserts.
ขนมจีบ
📍 อาหารกวางตุ้ง
ขนมจีบไส้แน่น แป้งบางเนื้อนุ่ม เป็นติ่มซำคลาสสิก
ซุปตุ๋นไฟอ่อน
📍 อาหารกวางตุ้ง
ซุปตุ๋นไฟอ่อน รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย บำรุงสุขภาพ
ปลานึ่ง
📍 อาหารกวางตุ้ง
เนื้อปลานึ่ง นุ่มละมุน ลิ้น รสชาติเดิม
หมูเปรี้ยวหวาน
📍 อาหารกวางตุ้ง
หมูเปรี้ยวหวาน รสเปรี้ยวหวาน ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม อาหารขึ้นชื่อของกวางตุ้ง
ไก่ต้มน้ำใส
📍 อาหารกวางตุ้ง
เนื้อไก่ต้มน้ำใส หนังกรอบเนื้อนุ่ม รสชาติoriginal
บะหมี่เกี๊ยว
📍 อาหารกวางตุ้ง
บะหมี่เกี๊ยวน้ำซุปกลมกล่อม เกี๊ยวไส้แน่น เส้นนุ่มลื่น
ข้าวผัดไข่
📍 อาหารบ้านๆ
ข้าวผัดจีนแบบพื้นฐานที่สุด
ไข่เจียวผัดมะเขือเทศ
📍 อาหารบ้านๆ
เมนูบ้านๆ อันดับหนึ่งของจีน รสเปรี้ยวหวานกินกับข้าวอร่อย
ผักกาดแก้วน้ำมันหอย
📍 อาหารบ้านๆ
ผักกาดแก้วลวกราดน้ำมันหอย
ซี่โครงหมูตุ๋นซีอิ๊ว
📍 อาหารบ้านๆ
ซี่โครงหมูตุ๋นซีอิ๊วหอมเข้มข้น
หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊ว
📍 อาหารบ้านๆ
หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วและน้ำตาลกรวด
ปลาตุ๋นซีอิ๊ว
📍 อาหารบ้านๆ
ปลาทั้งตัวตุ๋นด้วยซีอิ๊ว รสเค็มกลมกล่อม
ปีกไก่โคล่า
📍 อาหารบ้านๆ
ปีกไก่ตุ๋นโคล่า รสหวานหอมเข้าเนื้อ
ยำแตงกวา
📍 อาหารบ้านๆ
แตงกวาทุบคลุกกระเทียมและน้ำส้มสายชู
หม่าล่าเซียงกัว
📍 อาหารบ้านๆ
ผัดแห้งรสหม่าล่าจากวัตถุดิบที่เลือกเอง
หมูผัดไข่กับเห็ดหูหนูและดอกไม้จีน
📍 อาหารบ้าน ๆ
หมูผัดไข่ เห็ดหูหนู และดอกไม้จีน
ไข่เยี่ยวม้าทอดเต้าหู้
📍 อาหารบ้านๆ
ไข่เยี่ยวม้ายำกับเต้าหู้อ่อน
ผัดผักสด
📍 อาหารบ้านๆ
ผัดผักสดกับกระเทียมแบบเร็ว รสอ่อน สดชื่น
มันฝรั่งซอยผัดเปรี้ยวเผ็ด
📍 อาหารบ้านๆ
มันฝรั่งซอยผัดน้ำส้มสายชูและพริก กรอบอร่อย
หมูสับทอดซอสเปรี้ยวหวาน
📍 อาหารบ้านๆ
หมูสับทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
เนื้อแกะผัดยี่หร่า
📍 อาหารบ้านๆ
เนื้อแกะผัดพริกกับยี่หร่า
น้ำตาลกรวดต้มสาลี่
📍 เครื่องดื่มและของหวาน
ซุปหวานบำรุงปอดบรรเทาอาการไอ
เจลลี่เต่ากุยหลิง
📍 เครื่องดื่มและของหวาน
ของหวานยาสีดำที่ช่วยขับพิษและลดความร้อนในร่างกาย
ถั่วแดงกวน
📍 เครื่องดื่มและของหวาน
ซุปถั่วแดงหวาน ของหวานสไตล์กวางตุ้ง