Chinese Cuisine & Dishes
Chinese dishes by cuisine, with Chinese-English names and ingredients
A dish-by-dish guide to Chinese cuisine: each entry gives the Chinese and English name, pinyin, a short description and key ingredients, covering Sichuan, Cantonese, Hunan, Jiangzhe, Northeastern, Northwestern, Yunnan-Guizhou cuisines, hot pot, street food and desserts.
ข้ามสะพานเส้นหมี่
📍 อาหารยูนนาน-กุ้ยโจว
น้ำซุปไก่ร้อนจัดพร้อมวัตถุดิบสดใหม่หลากชนิด
ไก่หม้ออบไอน้ำ
📍 อาหารยูนกุ้ย
อาหารขึ้นชื่อของยูนนาน น้ำซุปไก่แท้ๆ ที่นึ่งในหม้ออบไอน้ำ
นมย่าง
📍 อาหารยูนนาน-กุ้ยโจว
ผลิตภัณฑ์นมของชาวไป๋ในต้าหลี่ ย่างหรือทอด
ซือหวาหวา
📍 อาหารยูนนาน-กุ้ยโจว
อาหารว่างกุ้ยหยาง แผ่นแป้งบางห่อผักเส้นต่างๆ
ปลาต้มซุปเปรี้ยว
📍 อาหารยูนนาน-กุ้ยโจว
อาหารขึ้นชื่อของชาวม้งในมณฑลกุ้ยโจว ปลาต้มในซุปเปรี้ยวจากมะเขือเทศ
ขนมไส้ดอกกุหลาบ
📍 อาหารยูนนาน-กุ้ยโจว
ขนมอบไส้ดอกกุหลาบยูนนาน
แฮมเซวียนเวย
📍 อาหารยูนนาน-กุ้ยโจว
แฮมหมักชื่อดังแห่งยูนนาน
ข้าวกระบอกไม้ไผ่
📍 อาหารยูนนาน-กุ้ยโจว
ข้าวนึ่งในกระบอกไม้ไผ่ หอมกลิ่นไม้ไผ่