Porc Dongpo

Poitrine de porc braisée, riche mais non grasse

Ingrédients principaux

• Poitrine de porc (pork belly)
• Sauce soja (soy sauce)
• Vin de Shaoxing (Shaoxing wine)
• Sucre candi (rock sugar)

Description (anglais)

Braised pork belly, rich but not greasy