Poitrine de porc braisée, riche mais non grasse
Ingrédients principaux
- Poitrine de porc (pork belly)
- Sauce soja (soy sauce)
- Vin de Shaoxing (Shaoxing wine)
- Sucre candi (rock sugar)
Description (anglais)
Braised pork belly, rich but not greasy
Porc Dongpo
Poitrine de porc braisée, grasse mais non lourde
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