Cerdo estofado con panceta, sabroso pero no grasoso
Ingredientes principales
- Panceta de cerdo (pork belly)
- Salsa de soja (soy sauce)
- Vino de arroz amarillo (Shaoxing wine)
- Azúcar de roca (rock sugar)
Descripción (en inglés)
Braised pork belly, rich but not greasy
