Старопекинская закуска из свиных потрохов и лепёшек, тушёных в одном бульоне
Основные ингредиенты
- Свиные лёгкие (pork lung)
- Свиные кишки (pork intestine)
- Лепёшка хошao (baked bun)
- Тофу (tofu)
Описание (на английском)
Old Beijing stew of pork offal and baked buns in rich broth
