Crabe de rivière

Crabe de rivière

Délice de saison en automne, riche en corail et en pâte de crabe

Cuisine du Jiangsu et du Zhejiang Chinese Cuisine & Dishes

Délices saisonniers d'automne, la laitance et les œufs de crabe sont abondants

Ingrédients principaux

  • Crabe poilu (hairy crab)
  • Gingembre (ginger)
  • Vinaigre (vinegar)
  • Périlla (perilla)

Description (anglais)

Seasonal autumn delicacy, prized for rich roe and creamy paste

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