Délices saisonniers d'automne, la laitance et les œufs de crabe sont abondants
Ingrédients principaux
- Crabe poilu (hairy crab)
- Gingembre (ginger)
- Vinaigre (vinegar)
- Périlla (perilla)
Description (anglais)
Seasonal autumn delicacy, prized for rich roe and creamy paste
