ปูขน

อาหารรสเลิศตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วง มันปูและไข่ปูอุดมสมบูรณ์

วัตถุดิบหลัก

• ปูขน (hairy crab)
• ขิง (ginger)
• น้ำส้มสายชู (vinegar)
• ใบงา (perilla)

คำอธิบาย (ภาษาอังกฤษ)

Seasonal autumn delicacy, prized for rich roe and creamy paste