Especialidad famosa de Liuzhou, ácido, picante, fresco y con un olor característico
Ingredientes principales
- Fideos de arroz (rice noodles)
- Caldo de caracoles (snail broth)
- Brotes de bambú encurtidos (pickled bamboo shoots)
- Piel de tofu (tofu skin)
Descripción (en inglés)
Especialidad de Liuzhou: fideos de arroz en caldo de caracoles ácido y picante
