Wie Nord- und Südchina das chinesische Neujahr feiern

Auf dem weiten Land Chinas feiern die Menschen in verschiedenen Regionen das chinesische Neujahr (Frühlingsfest) auf ihre eigene Weise – es ist das wichtigste traditionelle Fest Chinas. Besonders zwischen Nord- und Südchina gibt es viele Unterschiede bei der Festgestaltung. Hier sind die sechs wichtigsten …
Was man am Silvesterabend isst
Nordchina – Jiaozi
In Nordchina isst man am Silvesterabend traditionell Jiaozi. Jiaozi sehen (ein wenig) wie die bootsförmigen Silberbarren des alten China aus und symbolisieren daher den Wunsch nach (Reichtum).
Um Glück zu bringen, füllt man Zucker in die Jiaozi. Man glaubt, dass das Leben im kommenden Jahr dann so süß wie der Zucker wird.
Manche legen eine Münze in ein Jiaozi. Wer das Jiaozi mit der Münze isst, soll im kommenden Jahr zu Wohlstand kommen.
Südchina – Niangao, Tangyuan, Hotpot, Fisch …
Die Menschen im Süden essen am Silvesterabend Tangyuan.
Im Süden isst man am Silvesterabend üblicherweise Niangao oder Tangyuan.
Niangao steht für „Schritt für Schritt aufsteigen“, denn der Name klingt wie „Jahr für Jahr höher“. Ebenso symbolisieren Tangyuan Familieneinheit und harmonisches Zusammensein.
Auch Hotpot und Fisch werden im Süden gegessen. Wenn der Hotpot brodelt, sorgt der Dampf für eine warme, behagliche Stimmung. „Fisch“ (yú) klingt wie „Überfluss“, und die Menschen im Süden wünschen sich damit Wohlstand und Überfluss in jedem Jahr.
Neujahrssnacks
In Nordchina sind Sonnenblumenkerne, Walnüsse und Erdnüsse die häufigsten Snacks während des Frühlingsfests. Bei wem man auch zum Neujahrsbesuch kommt – das ist das Erste, was man an der Tür sieht. Es ist völlig normal, sich hinzusetzen, zu plaudern und dabei Sonnenblumenkerne zu knabbern.
Auch im Süden isst man Nüsse, doch für die Menschen dort sind verschiedene andere Snacks unverzichtbar, zum Beispiel: Mandelplätzchen, Mahua, Pfirsichscheiben, Yunpian-Kuchen, Eierrollen, Mungbohnenkuchen und Drachenbart-Gebäck. Die Tische im Wohnzimmer sind voll mit den verschiedensten Snacks.
Klicken Sie hier, um die sieben Snacks zu sehen, die man zum Frühlingsfest unbedingt essen muss.
Beliebtheit der Frühlingsfest-Gala
Am Silvesterabend versammelt sich die Familie, um gemeinsam die Frühlingsfest-Gala im Fernsehen anzuschauen.
Im Norden ist es Tradition, am Silvesterabend die Frühlingsfest-Gala zu sehen. So sehr die festliche Stimmung auch verblassen mag und so schlecht die Gala auch sein mag – die meisten Nordchinesen schauen sie trotzdem.
Die Familie kommt zusammen, sitzt an der Heizung, plaudert und schaut fern, während sie auf Mitternacht wartet, um das alte Jahr zu verabschieden und das neue zu begrüßen.
Im Süden schauen deutlich weniger Menschen die Frühlingsfest-Gala. Sie essen und trinken bis spät in die Nacht, plaudern manchmal die ganze Nacht mit der Familie und schlafen, wann immer sie müde werden. Insgesamt sind die Menschen im Süden freier und weniger an traditionelle Bräuche gebunden.
Aktivitäten zum Frühlingsfest
Abgesehen von den überall im Land üblichen Neujahrsbesuchen bei Verwandten und Freunden gibt es zwischen Nord- und Südchina viele Unterschiede bei den Aktivitäten.
Tempelmärkte zum Frühlingsfest
Im Nordosten Chinas versammelt sich die Familie am Silvesterabend, um Karten oder Mahjong zu spielen und das neue Jahr zu erwarten.
In Peking finden ab dem ersten Tag des neuen Jahres viele Tempelmärkte statt. Die Menschen gehen mit Familie oder Freunden dorthin, um Volksaufführungen zu sehen und verschiedene Snacks zu probieren.
Im Süden gibt es Laternenfeste, zum Beispiel das Laternenfest im Chenghuang-Tempel in Shanghai.
In Guangzhou entstehen in belebten Stadtvierteln und an Kulturstätten Blumenmärkte zum Frühlingsfest. Es finden allerlei spannende Blumenmarkt-Aktivitäten statt. Die Menschen kaufen dort Blumen oder Topfpflanzen, um sie Freunden und Verwandten zu schenken und gute Neujahrswünsche auszudrücken.
Klicken Sie hier, um zu sehen, wie Chinesen das Frühlingsfest feiern.
Dekoration zum Frühlingsfest
Ob im Norden oder Süden – Neujahrsdekoration ist unverzichtbar. Am Silvestertag machen die Menschen eine gründliche „Generalreinigung“. Danach werden Türgötter, Frühlingspaar-Rollbilder und Neujahrsbilder aufgeklebt und Laternen aufgehängt.
In Nordchina klebt man Scherenschnitte mit wunderschönen Motiven an die Fenster, die Glück für das kommende Jahr symbolisieren.
Im Süden klebt man zum Neujahr keine Scherenschnitte mehr – nur bei Hochzeiten. Stattdessen stellt man einen Topf mit einer fruchttragenden Kumquat-Pflanze auf. Die leuchtende Farbe der Kumquat symbolisiert fröhlich Glück und Wohlstand. Außerdem stellt man Blumen wie Narzissen und Phalaenopsis auf.
Mehr dazu, wie man das Frühlingsfest gestaltet, finden Sie hier.
Ahnenverehrung
Sowohl in Nord- als auch in Südchina ist es Brauch, während des Frühlingsfests die Ahnen zu verehren und damit Segen für die Familie zu erbitten. Doch die Art und Weise unterscheidet sich.
Im Norden ist die Ahnenverehrung einfacher als im Süden. Man verehrt die Ahnen nur im eigenen Haus. Am Silvesterabend stellen die Männer des Hauses Opfergaben auf den Ahnentisch, verbrennen Weihrauch und „Papiergeld“ und zünden Feuerwerkskörper an.
Am ersten Tag des neuen Jahres sind die Menschen im Norden schon früh am Morgen mit Neujahrsbesuchen beschäftigt und grüßen die Älteren vor Ort.
Im Süden ist die Ahnenverehrung sehr feierlich. Am ersten Tag des neuen Jahres besuchen manche Familien die Ahnentempel, bringen Opfergaben dar und zünden Feuerwerkskörper an. Je länger die Feuerwerkskörper, desto besser, denn sie symbolisieren den fortlaufenden Nachwuchs der Familie.
Einige Menschen im Süden besteigen am ersten Tag des neuen Jahres einen Berg, um an den Gräbern der Vorfahren zu beten.
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