윈난 보이차
· 위치: 중국 남부 윈난성 남부
· 명차: 보이차(윈난 보이)
· 차 종류: 후발효차/흑차/긴압차
시솽반나는 차마고도의 윈난 쪽 종점 중 하나이며, 오늘날에도 주요 차 생산 지역입니다. 그곳에서 긴압차는 마방을 통해 티베트, 인도, 네팔로 운반되었습니다. 시솽반나의 열대 숲 언덕은 다이족이 최고급 보이차를 생산하는 곳이며, 이 차는 병, 벽돌 등 다양한 모양으로 압착됩니다.
푸얼은 시솽반나 다음 주요 거점으로, 한때 차 무역지였으며 이 유명한 진한 긴압차의 이름을 따서 명명되었습니다. 윈난의 대부분 주도(시솽반나 포함)가 보이차를 생산합니다. 보이차는 중국 차의 일반적인 섬세한 풍미와 달라 시도해 볼 가치가 있습니다. 소박한 나무 향이 나며 편안하게 하고 소수민족 문화를 연상시킵니다.
