Cerdo en salsa de pescado

Cerdo en salsa de pescado

Tiras de cerdo con orejas de madera y brotes de bambú, sabor agridulce, salado y picante, con intenso aroma a pescado

📍 Cocina de Sichuan 🧭 Chinese Cuisine & Dishes

Tiras de cerdo con oreja de madera y tiras de brote de bambú, con un sabor agridulce y picante, intenso aroma a pescado

Ingredientes principales

  • Carne de cerdo (pork)
  • Oreja de madera (wood ear mushroom)
  • Brotes de bambú (bamboo shoots)
  • Chile encurtido (pickled chili)

Descripción (inglés)

Shredded pork in sweet and sour garlic sauce

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