Cena de reunión del Festival de Primavera 2027

La cena de Nochevieja del Año Nuevo Chino también se conoce como la "cena de reunión", y en chino se llama "团年饭" o "年夜饭"; quizás sea la parte más querida del Año Nuevo Chino. Se celebra en la víspera del Año Nuevo (el 5 de febrero de 2027).
El significado de la cena de reunión
Si de las dos semanas de vacaciones del Año Nuevo Chino solo pudieras elegir un día para volver a casa a visitar a la familia, sería sin duda este. El día antes de la cena de reunión (y también los días previos, si el viaje a casa es largo) es el momento del año en que las carreteras, las estaciones de autobús, las estaciones de tren y los aeropuertos están más concurridos, con todo el mundo deseando emprender el camino de regreso para reunirse con sus seres queridos.
La cena de Nochevieja se considera la parte más importante de la festividad y la comida más importante del año. Las familias numerosas con varias generaciones se sientan alrededor de una mesa redonda para disfrutar juntas de la comida y del tiempo compartido.
Para quienes trabajan o estudian fuera, la cena de Nochevieja del Año Nuevo Chino es el mejor momento para ver a los padres o abuelos. La cena de Nochevieja da a los mayores la oportunidad de ponerse al día sobre cómo les va a sus hijos y nietos.
Comida y bebida de la cena de Nochevieja
¡En la mesa de la cena de Nochevieja del Año Nuevo Chino suele haber comida suficiente para alimentar a todo un pueblo! Ver platos apilados sobre platos es algo habitual.
La mayoría de las familias preparan muchos platos que simbolizan la "buena suerte", pero sin duda la comida más común son las "empanadillas" (jiaozi), que significan riqueza. Por lo general, a las familias les gusta preparar juntas la masa y el relleno de las empanadillas antes del gran banquete de Año Nuevo.
El pescado es otro plato imprescindible de la cena de Nochevieja, porque tiene un significado auspicioso. En chino, "鱼" (pescado) suena como "余" (abundancia), y simboliza la prosperidad.
¡Descubre otros platos tradicionales chinos de la suerte para el Año Nuevo!
Beber alcohol también es una parte indispensable de la cena de Nochevieja, ¡incluso quienes normalmente no beben se suman a la celebración! Es muy probable que toda la familia se beba botellas y botellas de baijiu y otros licores fuertes.
La cena de Nochevieja también dura mucho tiempo; normalmente empieza entre las 17:00 y las 17:30 (antes del atardecer) y se prolonga hasta la medianoche.
Actividades de la cena de Nochevieja
Dar sobres rojos durante la cena de Nochevieja es una costumbre
Además del banquete en sí, toda la noche está llena de emocionantes actividades familiares.
El programa de televisión más esperado del año, la Gala del Festival de Primavera de CCTV, también se emite a la misma hora (de 20:00 a medianoche), y prácticamente todo el país la ve durante toda la noche.
Este también es el momento más habitual para intercambiar sobres rojos de dinero de Año Nuevo (ya sean físicos o electrónicos).
Cuando se acerca la medianoche, las familias suelen salir al exterior para ver espectáculos de fuegos artificiales y petardos. Muchas familias pueden comprar sus propios paquetes de fuegos artificiales para iluminar el cielo y sumarse a la celebración. En muchas zonas rurales, este asombroso espectáculo puede durar hasta una hora, con las carreteras y el suelo completamente cubiertos de restos de papel rojo de los petardos y una densa neblina roja cubriendo el cielo. ¡Es realmente una escena fascinante!
La medianoche también es el momento de hacer sonar la campana del Año Nuevo. En muchos lugares, como templos o grandes plazas, puede haber una campana que tradicionalmente se toca para marcar el inicio del Año Nuevo. Algunas familias incluso pueden optar por subir a un templo para escuchar la campana, ya que se cree que trae buena suerte.
¿Dónde se celebra la cena de Nochevieja del Año Nuevo Chino?
Muchas personas tienen a sus padres, abuelos u otros parientes de la familia extensa viviendo en zonas rurales, normalmente en las afueras de las grandes ciudades donde trabaja o estudia la generación más joven, por lo que es costumbre emprender el viaje de regreso al hogar familiar.
Por lo tanto, es muy probable que la cena de Nochevieja se celebre en casa de los padres o abuelos; lo más habitual es que las parejas casadas la celebren en casa de los padres del marido, aunque esto no es una regla fija.
Hoy en día, como muchas personas (y sus familias extensas) han dejado el campo de forma permanente, muchas celebraciones del Año Nuevo Chino también pueden tener lugar en las grandes ciudades. En ese caso, como preparar la comida en casa puede resultar engorroso, las familias optan por cenar en restaurantes lujosos y de alta categoría (si es que están abiertos). Descubre más sobre cómo las tradiciones del Año Nuevo Chino han cambiado con los años.
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