Reisezielvorstellung
Shanghai, die kosmopolitischste Metropole Chinas, eine Stadt, die an beiden Ufern des Huangpu-Flusses Geschichte schreibt. Die Sammlung der Weltarchitektur am Bund und die Wolkenkratzer von Lujiazui blicken über den Fluss hinweg aufeinander, und ein Jahrhundert voller Wandel und Zukunftsvisionen treffen hier aufeinander und formen ein atemberaubendes Bild. Beim Schlendern am Bund erzählen 52 europäische Gebäude unterschiedlichster Stilrichtungen vom einstigen Glanz der „Wall Street des Fernen Ostens“; blickt man hinüber nach Pudong, so ist die Skyline aus Oriental Pearl Tower, Shanghai Tower und Shanghai World Financial Center die beste Fußnote zum Aufstieg des modernen China. Tief in den Gassen der Altstadt verbergen sich in den Shikumen-Bauten der Alltag der Shanghaier – der Youtiao-und-Sojamilch-Stand am Morgen, das Plaudern der Nachbarn am Gasseneingang am Nachmittag, der entspannte Spaziergang unter den Platanen am Abend – all das ist die sanfteste Grundfarbe dieser Stadt. Die Pavillons und Terrassen des Yu-Gartens und die Neun-Kurven-Brücke tragen die Eleganz einer 400 Jahre alten Jiangnan-Gartenkunst, während die Neonlichter der Nanjing-Road-Fußgängerzone den Glanz eines Einkaufsparadieses erstrahlen lassen. Auch die Küche Shanghais ist unvergesslich: der erste kräftige Schluck Brühe der Nanxiang-Xiaolongbao, die knusprig gebratene Unterseite der Shengjianbao, das in dunkler Soße geschmorte Schweinefleisch der Benbang-Küche – jedes Gericht ist die höchste kulinarische Verfolgung der Haipai-Kultur. Von den Kreativläden in Tianzifang bis zu den modischen Bars in Xintiandi, von den Platanen-Villen an der Wukang Road bis zum fantastischen Königreich des Disneyland – Shanghai lässt mit ihrer einzigartigen Mischung aus Ost und West jeden Besucher sein ganz eigenes Staunen und seine eigene Rührung finden. Die Stadt ist zudem die internationalste Chinas, mit gut ausgeschilderten englischen Hinweisen, einem gut ausgebauten Verkehrsnetz und allgegenwärtiger mobiler Bezahlung – besonders freundlich für ausländische Reisende. Ob Sie die historische Tiefe der Weltarchitektur lieben oder den modernen Puls der Wolkenkratzer suchen – diese Stadt, die als „Paris des Ostens“ gepriesen wird, wird Sie niemals enttäuschen.
Shanghai ist eine der am besten für ausländische Besucher geeigneten Städte Chinas, mit hoher Internationalität, gut ausgeschilderten englischen Hinweisen und einem bequemen U-Bahn-Netz. Es wird empfohlen, mindestens 3–4 Tage einzuplanen; die nächtliche Aussicht am Bund und die Skyline von Lujiazui sind Pflichtprogramm. Wenn Zeit bleibt, kann man einen Tag für die alte Wasserstadt Zhujiajiao aufwenden, um das Jiangnan-Wasserland zu erleben, oder einen Tag im Disneyland genießen. Im Herbst (Oktober–November) ist das Wetter in Shanghai am angenehmsten, die Platanenblätter sind goldgelb – die beste Jahreszeit, um über die Wukang Road und durch das Hengfu-Viertel zu schlendern.
Shanghai ist eine der am besten für ausländische Besucher geeigneten Städte Chinas, mit hoher Internationalität, gut ausgeschilderten englischen Hinweisen und einem bequemen U-Bahn-Netz. Es wird empfohlen, mindestens 3–4 Tage einzuplanen; die nächtliche Aussicht am Bund und die Skyline von Lujiazui sind Pflichtprogramm. Wenn Zeit bleibt, kann man einen Tag für die alte Wasserstadt Zhujiajiao aufwenden, um das Jiangnan-Wasserland zu erleben, oder einen Tag im Disneyland genießen. Im Herbst (Oktober–November) ist das Wetter in Shanghai am angenehmsten, die Platanenblätter sind goldgelb – die beste Jahreszeit, um über die Wukang Road und durch das Hengfu-Viertel zu schlendern.
Reisehighlights
Beliebte Sehenswürdigkeiten
Spezialitäten
Nanxiang-Xiaolongbao
Der repräsentativste traditionelle Snack Shanghais, erstmals in der Tongzhi-Ära der Qing-Dynastie in der Stadt Nanxiang zubereitet. Berühmt für dünnen Teig, reichliche Füllung und viel Brühe – der Teigmantel ist dünn wie Papier und enthält eine köstliche Brühe. Man beißt ein kleines Loch hinein, schlürft zuerst die Brühe und isst dann die Füllung – das ist die richtige Art, Xiaolongbao zu genießen.
📍 Nanxiang-Mantou-Laden im Yu-Garten (jahrhundertealtes Traditionsgeschäft), Din Tai Fung, Jiajia Tangbao
Shengjianbao
Die Seele des Shanghaier Frühstücks: Die Unterseite wird goldbraun und knusprig gebraten, die Oberseite mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreut. Beim Hineinbeißen ist es außen knusprig und innen zart, die Brühe tritt hervor. Anders als bei Xiaolongbao ist der Teig der Shengjianbao fester, und die krosse Unterseite ist ihr größtes Merkmal.
📍 Xiaoyang Shengjian (mehrere Filialen), Dahuchun, Fengyu Shengjian
Wollhandkrabbe
Jeden Herbst (September–November) ist die beste Zeit für Wollhandkrabben, wobei die Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See am bekanntesten sind. Der Rogen ist goldgelb und üppig, die Krabbe zart und aromatisch; gedämpft und mit Ingwer-Essig gegessen ist sie die am meisten erwartete Saison-Spezialität im Shanghaier Herbst.
📍 Wang Bao He, Chenglongxing Crab Palace, Xinguang Restaurant
Benbang-Hongshaorou
Der klassische Vertreter der Benbang-Küche: Man verwendet Schweinebauch, der mit Sojasoße, Kandiszucker und gelbem Reiswein bei schwacher Hitze geschmort wird. Das Ergebnis ist glänzend rot, reich an dunkler Soße, fettig, aber nicht schwer, und zergeht auf der Zunge. Es verkörpert den Geschmack der Shanghaier Benbang-Küche – „dunkle Soße, reichhaltig, ausgewogen salzig“.
📍 Shanghai Old Restaurant, Dexingguan, Laozhengxing
Unterkunftsempfehlungen
Bund/Nanjing-Oststraße
Das klassischste Wahrzeichengebiet Shanghais, zu Fuß erreichbar zum Bund, zur Nanjing-Road-Fußgängerzone und zum Yu-Garten, mit herrlichem Blick auf beide Ufer des Huangpu. Hier gibt es zahlreiche Luxushotels; jahrhundertealte Häuser wie das Peace Hotel und das Waldorf Astoria zeugen von Shanghaier Legenden.
Jing'an-Tempel/Nanjing-Weststraße
Shanghais High-End-Geschäfts- und Einkaufszentrum mit erstklassigen Kaufhäusern wie Plaza 66 und CITIC Square. Verkehrsgünstig gelegen, dicht an internationalen Hotelmarken und mit reichlich Gastronomie in der Umgebung – ideal für Geschäftsreisen und Shopping-Fans.
Lujiazui/Pudong
Modernes Finanz- und Geschäftsviertel, in dem man die Skyline Shanghais aus der Nähe bewundern kann. Ultra-Luxushotels wie Park Hyatt und Ritz-Carlton bieten Zimmer mit unvergleichlichem Flussblick; nachts blickt man vom Zimmer auf das glanzvolle Lichtermeer des Bundes – ein außergewöhnliches Erlebnis.
Disney-Resort
Rund um Shanghai Disneyland gelegen, mit offiziellen Disney-Hotels und mehreren Themenhotels. Ideal für Familien mit Kindern; Gäste der Resort-Hotels genießen das Privileg des früheren Einlasses.
Verkehrshinweise
Anreise
💡 Vom Pudong-Flughafen mit dem Transrapid in 8 Minuten zur Longyang-Straße-Station (50 Yuan), dann umsteigen in die U-Bahn in die Innenstadt; alternativ mit der U-Bahn-Linie 2 direkt in die Innenstadt (ca. 1,5 Stunden). Vom Hongqiao-Flughafen fahren die U-Bahn-Linien 2/10 direkt ins Stadtzentrum. Für die Hochgeschwindigkeitsbahn empfiehlt sich die Ankunft am Hongqiao-Bahnhof, der sich im selben Verkehrsknotenpunkt wie der Hongqiao-Flughafen befindet – bequemes Umsteigen.
Stadtverkehr
🚇 U-Bahn: 20 Linien decken die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Geschäftsviertel der ganzen Stadt ab, Einzelfahrt 3–9 Yuan, Betriebszeit etwa 05:30–22:30 Uhr
🚌 Bus: weitreichendes Liniennetz, ab 2 Yuan, geeignet für kurze Strecken und zum Erleben des Stadtbilds
🚕 Taxi: Grundpreis 14 Yuan (innerhalb von 3 Kilometern), empfohlen wird die Nutzung von Didi oder das Herbeiwinken eines Taxis
💡 Die U-Bahn ist die effizienteste Art, Shanghai zu erkunden; empfohlen wird eine Verkehrskarte oder das Bezahlen per Handy-Scan. Die Huangpu-Fähre (2 Yuan) ist die günstigste Art der Flussfahrt. Eine nächtliche Flusskreuzfahrt auf dem Huangpu (ca. 120–300 Yuan) ermöglicht es, die nächtliche Aussicht beider Ufer gleichzeitig zu genießen.
Budget-Referenz
Sparreise
300–500 Yuan/Tag
Unterkunft: Hostel 60–150 Yuan, Budget-Hotel 200–350 Yuan
Verpflegung: 80–150 Yuan
Verkehr: 20–40 Yuan
Komfortreise
600–1200 Yuan/Tag
Unterkunft: Drei- bis Vier-Sterne-Hotel 400–800 Yuan
Verpflegung: 200–350 Yuan
Verkehr: 50–100 Yuan
Luxusreise
Über 2000 Yuan/Tag
Unterkunft: Fünf-Sterne-Hotel ab 1200 Yuan
Verpflegung: ab 500 Yuan
Verkehr: Mietwagen mit Fahrer 400–600 Yuan
Praktische Informationen
Zahlungsmethoden
WeChat Pay und Alipay sind allgegenwärtig; internationale Kreditkarten werden in gehobenen Hotels und Einkaufszentren akzeptiert. Es wird empfohlen, etwas Bargeld für alle Fälle mitzunehmen.
Sprache
Überwiegend Hochchinesisch; Englisch ist in internationalen Hotels, an Sehenswürdigkeiten und in Einkaufszentren weit verbreitet. U-Bahn und Busse haben englische Ansagen.
Sicherheit
Die öffentliche Sicherheit ist gut; Shanghai ist eine der sichersten Städte Chinas. Achten Sie auf Ihre persönlichen Wertsachen und hüten Sie sich in der Umgebung von Sehenswürdigkeiten vor illegalen Taxis und falschen Reiseleitern.
Kommunikation
Empfohlen wird der Kauf einer chinesischen SIM-Karte (am Flughafen erhältlich); 5G-Netzabdeckung in der ganzen Stadt. Die meisten Hotels und Cafés bieten kostenloses WLAN.
Bevölkerung
24,87 Mio.
Fläche
6.340 km²
Höhe
4 m
Zeitzone
UTC+8
Koordinaten
31,2°N, 121,5°O
Stadtgründung
751 n. Chr.
Empfohlene Routen
Klassische Shanghai-Highlights-Tour, 3 Tage/2 Nächte
Umfasst die besten Wahrzeichen Shanghais: Bund bei Nacht + Lujiazui-Skyline + Yu-Garten + Nanjing Road + Xintiandi – ideal für Erstbesucher.
Shanghai intensiv, 5 Tage/4 Nächte Panoramatour
Auf Basis der klassischen Route zusätzlich Disneyland, die alte Wasserstadt Zhujiajiao und eine kulturreiche Tour entlang der Wukang Road – ein tiefgehendes Erlebnis der vielfältigen Reize Shanghais.
Shanghai + Suzhou & Hangzhou, 7 Tage/6 Nächte Panoramatour
Alle Highlights von Shanghai plus die klassischen Gärten von Suzhou und der Westsee von Hangzhou – erleben Sie auf einer einzigen Reise die schönsten Landschaften des Jangtse-Deltas
3 Tage und 2 Nächte Themenreise: Shopping und Kulinarik
Speziell für Liebhaber von Shopping und gutem Essen konzipiert – von internationalen Luxusmarken bis zu lokalen Trendlabels, von jahrhundertealten Traditionsgeschäften bis zu Michelin-Restaurants: Genießen Sie Shanghai in vollen Zügen beim Shoppen und Schlemmen
Häufig gestellte Fragen
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