Introducción al destino
Shanghái, la metrópolis más cosmopolita de China, una ciudad que escribe leyendas a ambas orillas del río Huangpu. El conjunto arquitectónico de estilo universal del Bund y los rascacielos de Lujiazui se miran frente a frente a través del río, donde un siglo de vicisitudes y la visión de futuro convergen en un lienzo impresionante. Al pasear por el Bund, 52 edificios de estilo europeo de diversa factura narran el esplendor pasado de la "Wall Street de Extremo Oriente"; al alzar la vista hacia Pudong, el horizonte formado por la Perla de Oriente, la Torre de Shanghái y el Centro Financiero Mundial es la mejor nota al pie del ascenso de la China moderna. Al adentrarse en los callejones de la ciudad vieja, entre los edificios de shikumen se esconde la vida cotidiana del pueblo shanghainés: los puestos de youtiao y leche de soja por la mañana, las charlas vecinales a la entrada del callejón por la tarde, los paseos tranquilos bajo los plátanos al atardecer, todos ellos son el trasfondo más tierno de esta ciudad. Los pabellones y la Puerta de los Nueve Recodos del Jardín Yuyuan atesoran la elegancia de cuatrocientos años de jardinería del sur del Yangtsé, mientras que las luces de neón de la calle comercial Nanjing brillan con el esplendor del paraíso de las compras. La gastronomía de Shanghái es igualmente inolvidable: el sorbo de caldo fresco de los xiaolongbao de Nanxiang, la base crujiente y dorada de los shengjianbao, el cerdo estofado a la salsa roja de la cocina local, cada plato es la búsqueda extrema del sabor por parte de la cultura haipai. Desde las pequeñas tiendas creativas de Tianzifang hasta los bares de moda de Xintiandi, desde las casas de estilo occidental entre plátanos de la calle Wukang hasta el reino mágico de Disneyland, Shanghái, con su singular temperamento de fusión entre Oriente y Occidente, permite que cada visitante encuentre su propia sorpresa y emoción. Esta es también la ciudad más internacional de China, con señalización en inglés completa, una red de transporte desarrollada y pagos móviles por todas partes, especialmente amigable para los turistas extranjeros. Ya sea que te atraiga el legado histórico de la arquitectura universal o anheles el pulso moderno de los rascacielos, esta ciudad apodada la "París de Oriente" nunca te decepcionará.
Shanghái es una de las ciudades de China más adecuadas para los turistas extranjeros, con un alto grado de internacionalización, señalización en inglés completa y una red de metro conveniente. Se recomienda dedicar al menos 3-4 días; las vistas nocturnas del Bund y el horizonte de Lujiazui son visitas obligadas. Si el tiempo lo permite, se puede dedicar un día a la antigua ciudad de Zhujiajiao para experimentar el paisaje acuático del sur del Yangtsé, o ir a Disneyland para disfrutar de un día de diversión. El otoño (octubre-noviembre) es cuando el clima de Shanghái es más agradable, con las hojas de los plátanos doradas, la mejor temporada para pasear por la calle Wukang y el distrito de Hengfu.
Shanghái es una de las ciudades de China más adecuadas para los turistas extranjeros, con un alto grado de internacionalización, señalización en inglés completa y una red de metro conveniente. Se recomienda dedicar al menos 3-4 días; las vistas nocturnas del Bund y el horizonte de Lujiazui son visitas obligadas. Si el tiempo lo permite, se puede dedicar un día a la antigua ciudad de Zhujiajiao para experimentar el paisaje acuático del sur del Yangtsé, o ir a Disneyland para disfrutar de un día de diversión. El otoño (octubre-noviembre) es cuando el clima de Shanghái es más agradable, con las hojas de los plátanos doradas, la mejor temporada para pasear por la calle Wukang y el distrito de Hengfu.
Puntos destacados del viaje
Atracciones populares
Gastronomía típica
Xiaolongbao de Nanxiang
El aperitivo tradicional más representativo de Shanghái, creado durante el reinado del emperador Tongzhi de la dinastía Qing en el pueblo de Nanxiang. Famoso por su piel fina, relleno abundante y mucho caldo; la masa es fina como el papel y contiene un sabroso caldo en su interior. La forma correcta de degustarlo es morder un pequeño orificio, sorber primero el caldo y luego comer el relleno.
📍 Tienda de bollos al vapor Nanxiang del Jardín Yuyuan (tienda centenaria), Din Tai Fung, Jiajia Tangbao
Shengjianbao
El alma del desayuno shanghainés, con la base frita hasta quedar dorada y crujiente, y la parte superior espolvoreada con sésamo y cebollino. Al morder, es crujiente por fuera y tierno por dentro, con el caldo desbordándose. A diferencia de los xiaolongbao, la masa del shengjianbao es más gruesa, y su mayor característica es la textura crujiente de la base.
📍 Xiaoyang Shengjian (varias sucursales), Dahuchun, Fengyu Shengjian
Cangrejo de río
El otoño (septiembre-noviembre) es la mejor temporada para degustar el cangrejo de río, siendo el más famoso el del lago Yangcheng. La crema de cangrejo es dorada y abundante, la pasta es delicada e intensa; tras cocerlo al vapor se come con salsa de jengibre y vinagre, es el manjar de temporada más esperado del otoño shanghainés.
📍 Restaurante Wang Bao He, Cheng Long Hang Crab Palace, Restaurante Xin Guang
Cerdo estofado a la salsa roja de la cocina local
El representante clásico de la cocina local, elaborado con panceta de cerdo, estofada a fuego lento con salsa de soja, azúcar de roca y vino de arroz amarillo. El resultado es de color rojo brillante, salsa espesa y aceitosa, graso pero no empalagoso, que se deshace en la boca. Refleja la característica de sabor de la cocina local shanghainesa de "salsa espesa y aceitosa, salado y suave equilibrados".
📍 Restaurante Shanghai Lao Fandian, Dexingguan, Lao Zhengxing
Recomendaciones de alojamiento
El Bund / Nanjing East Road
La zona emblemática más clásica de Shanghái, se puede llegar a pie al Bund, la calle peatonal Nanjing y el Jardín Yuyuan, y goza de magníficas vistas a ambas orillas del río Huangpu. Alberga numerosos hoteles de lujo; establecimientos centenarios como el Hotel de la Paz y el Waldorf Astoria son testigos de la leyenda de Shanghái.
Templo Jing'an / Nanjing West Road
Centro de negocios y compras de alto nivel de Shanghái, con centros comerciales de primera como Plaza 66 y CITIC Square. Transporte conveniente, densa concentración de hoteles de marcas internacionales y abundantes opciones gastronómicas en los alrededores, ideal para viajes de negocios y amantes de las compras.
Lujiazui / Pudong
Moderno distrito financiero y de negocios, donde se puede apreciar de cerca el horizonte de Shanghái. Hoteles de ultra lujo como el Park Hyatt y el Ritz-Carlton ofrecen habitaciones con vistas inigualables al río; por la noche, contemplar desde la habitación las luces del Bund es una experiencia excelente.
Zona turística de Disneyland
Alrededor del parque Disneyland de Shanghái, cuenta con hoteles oficiales de Disney y varios hoteles temáticos. Adecuado para familias con niños; los huéspedes del hotel del parque pueden disfrutar del privilegio de entrar antes al parque.
Guía de transporte
Cómo llegar
💡 Desde el aeropuerto de Pudong, tomar el tren maglev hasta la estación Longyang Road en 8 minutos (50 yuanes) y luego transbordar al metro para entrar a la ciudad; también se puede tomar la línea 2 del metro directamente al centro (aproximadamente 1,5 horas). El aeropuerto de Hongqiao tiene las líneas 2/10 del metro que llegan directamente al centro. Se recomienda llegar en tren de alta velocidad a la estación de Hongqiao, que comparte el mismo centro de transporte con el aeropuerto de Hongqiao, facilitando el transbordo.
Transporte urbano
🚇 Metro: 20 líneas cubren las principales atracciones y zonas comerciales de toda la ciudad, tarifa por trayecto de 3-9 yuanes, horario de funcionamiento aproximadamente de 05:30 a 22:30
🚌 Autobús: amplia cobertura de líneas, desde 2 yuanes, adecuado para trayectos cortos y para experimentar el paisaje urbano
🚕 Taxi: tarifa inicial de 14 yuanes (dentro de 3 kilómetros), se recomienda usar Didi o tomar un taxi en la calle
💡 El metro es la forma más eficiente de recorrer Shanghái; se recomienda obtener una tarjeta de transporte o usar el código QR del móvil para viajar. El transbordador del río Huangpu (2 yuanes) es la forma más económica de recorrer el río. El crucero nocturno por el río Huangpu (aproximadamente 120-300 yuanes) permite disfrutar simultáneamente de las vistas nocturnas de ambas orillas.
Referencia de presupuesto
Viaje económico
300-500 yuanes/día
Alojamiento: albergue juvenil 60-150 yuanes, hotel económico 200-350 yuanes
Comidas: 80-150 yuanes
Transporte: 20-40 yuanes
Viaje confortable
600-1200 yuanes/día
Alojamiento: hotel de tres o cuatro estrellas 400-800 yuanes
Comidas: 200-350 yuanes
Transporte: 50-100 yuanes
Viaje de lujo
Más de 2000 yuanes/día
Alojamiento: hotel de cinco estrellas desde 1200 yuanes
Comidas: más de 500 yuanes
Transporte: coche con conductor 400-600 yuanes
Información práctica
Formas de pago
WeChat Pay y Alipay están ampliamente extendidos; las tarjetas de crédito internacionales se aceptan en hoteles y centros comerciales de gama media-alta. Se recomienda llevar algo de efectivo por si acaso.
Idioma
Predomina el mandarín; el inglés se usa ampliamente en hoteles con presencia internacional, zonas turísticas y centros comerciales. El metro y el autobús tienen anuncios de parada en inglés.
Seguridad
Buena seguridad pública, es una de las ciudades más seguras de China. Prestar atención a la custodia de los objetos personales; en los alrededores de las zonas turísticas, tener cuidado con los taxis ilegales y los guías falsos.
Comunicaciones
Se recomienda comprar una tarjeta SIM china (se puede tramitar en el aeropuerto); la red 5G cubre toda la ciudad. La mayoría de los hoteles y cafeterías ofrecen WiFi gratuito.
Población
24,87 millones
Superficie
6.340 km²
Altitud
4 m
Zona horaria
UTC+8
Coordenadas
31,2°N, 121,5°E
Fundación de la ciudad
Año 751 d. C.
Rutas recomendadas
Clásico Shanghái 3 días 2 noches, recorrido esencial
Abarca las atracciones emblemáticas más esenciales de Shanghái: vistas nocturnas del Bund + horizonte de Lujiazui + Jardín Yuyuan + Nanjing Road + Xintiandi, adecuado para visitantes de primera vez.
Shanghái en profundidad 5 días 4 noches, recorrido panorámico
Sobre la base del itinerario clásico, añade Disneyland, la antigua ciudad de Zhujiajiao y el recorrido artístico por la calle Wukang, para experimentar en profundidad el encanto diverso de Shanghái.
Shanghái + Suzhou y Hangzhou 7 días 6 noches, recorrido panorámico
Todos los lugares más destacados de Shanghái, junto con los jardines de Suzhou y el lago del Oeste de Hangzhou, para disfrutar de los paisajes más bellos del delta del río Yangtsé en un solo viaje
Viaje temático de 3 días y 2 noches de compras y gastronomía
Diseñado especialmente para los amantes de las compras y la gastronomía, desde grandes marcas internacionales hasta marcas locales de tendencia, desde establecimientos centenarios hasta restaurantes con estrella Michelin, para disfrutar plenamente del placer de las compras y la gastronomía en Shanghái
Preguntas frecuentes
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