东坡肉

东坡肉

肥而不腻的红烧五花肉

江浙菜 中华美食图鉴

肥而不腻的红烧五花肉

主要食材

  • 五花肉(pork belly)
  • 酱油(soy sauce)
  • 黄酒(Shaoxing wine)
  • 冰糖(rock sugar)

说明(英文)

Braised pork belly, rich but not greasy

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