Canard séché à la sauce

Le canard séché épicé est piquant, sa chair est ferme, c'est un plat célèbre de Changde.

Ingrédients principaux

• Viande de canard (duck)
• Piment (chili)
• Sauce soja (soy sauce)
• Épices (spices)

Description (anglais)

Spicy dried duck