Peking-Kulinarik 5-Tage-Reise: Klassische Sehenswürdigkeiten (Verbotene Stadt + Große Mauer) + Signature-Gerichte (Peking-Ente + Kupfertopf) + Kochkurs

Willkommen in der chinesischen Hauptstadt Peking! Unser Fahrer erwartet Sie am Ausgang des Flughafens oder Bahnhofs und begleitet Sie zu Ihrem Hotel im Zentrum von Peking, wo Sie sich ausruhen können. Die restliche Zeit steht Ihnen zur freien Verfügung. Sie können sich im Hotel vom Jetlag erholen oder die Umgebung erkunden. Tipps für die freie Zeit Gerne können Sie Ihren Reiseleiter nach praktischen Reisetipps fragen – je nach Ihrer Zeit und Ihren Interessen. Anreiseempfehlungen 1. Flugzeug: Peking verfügt über zwei Flughäfen, den Pekinger Daxing International Airport und den Pekinger Hauptstadt International Airport. Beide bieten zahlreiche internationale und nationale Flugverbindungen. Sie können aus Ländern wie Malaysia, Singapur, den USA, Australien, Kanada, Japan oder Kambodscha nach Peking fliegen, ebenso aus den meisten Städten Chinas wie Hongkong, Shanghai, Guangzhou, Chengdu, Xi'an, Guilin, Hangzhou, Kunming oder Wuhan. 2. Zug: Das Schienennetz in Peking ist äußerst gut ausgebaut. Sie können mit dem Hochgeschwindigkeitszug aus Städten wie Xi'an (ca. 4–5 Stunden), Shanghai (ca. 4,5–6 Stunden), Wuhan (ca. 4–5 Stunden) oder Harbin (ca. 5–5,5 Stunden) nach Peking reisen.

Nach dem Frühstück besuchen Sie den weltberühmten Tiananmen-Platz. Der 【Tiananmen-Platz】 liegt auf der zentralen Achse Pekings und ist der größte Stadtplatz der Welt. Er nimmt einen wichtigen Platz in der chinesischen Geschichte ein und war Zeuge unzähliger bedeutender historischer Ereignisse. Hier können Sie das majestätische und feierliche Tiananmen-Tor bestaunen und die jahrhundertealte chinesische Kultur kennenlernen. Anschließend überqueren Sie den Platz und besuchen das Pekinger Palastmuseum. Die 【Verbotene Stadt】, auch als Purpurne Verbotene Stadt bekannt, liegt im Zentrum der zentralen Achse Pekings und war der Kaiserpalast der Ming- und Qing-Dynastie. Sie ist die größte und am besten erhaltene Palastanlage aus Holz der Welt. Hier können Sie entlang der zentralen Achse nacheinander die wichtigen Paläste besichtigen, die prächtige und kunstvolle antike Palastarchitektur bewundern und bei den Erläuterungen des Reiseleiters mehr über die historischen Geschichten der Verbotenen Stadt erfahren. Nach dem Besuch können Sie noch den nahegelegenen Jingshan-Park besuchen (etwa 15 Minuten zu Fuß) und von dort den Panoramablick auf die Verbotene Stadt und die prächtige Stadtlandschaft Pekings genießen. Zum Mittagessen empfiehlt es sich, ein bekanntes traditionsreiches Entenrestaurant unweit der Verbotenen Stadt zu besuchen und die über 600 Jahre alte Pekinger Spezialität zu probieren: die Peking-Ente. Das Fleisch wird vom Koch kunstvoll in dünne Scheiben geschnitten. Mit süßer Bohnenpaste, Entenfleischscheiben und frischen Gurken- und Frühlingszwiebelstreifen in dünne, elastische Pfannkuchen gerollt, vereinen sich beim ersten Bissen die knusprige Entenhaut, das zarte Fleisch und das intensive Aroma auf der Zunge – ein unvergesslicher Genuss. Am Nachmittag fahren Sie zum berühmten kaiserlichen Garten – dem Sommerpalast. Der 【Sommerpalast】 ist der größte und am besten erhaltene kaiserliche Garten Chinas und einer der vier bedeutendsten Gärten des Landes. Er wird als Museum der kaiserlichen Gartenkunst bezeichnet. Die Landschaft im Park ist malerisch, und die Pavillons, Seen und Brücken bieten einen überwältigend schönen Anblick.

Nach dem Frühstück fahren Sie 73 km (ca. 1,5–2 Stunden) zur Mutianyu-Mauer, einem der sieben Weltwunder und Teil der Großen Mauer. Die Mutianyu-Mauer ist der längste und am besten restaurierte Abschnitt der Chinesischen Mauer und trägt den Beinamen „Die Große Mauer – Mutianyu ist einzigartig“. Sie können zunächst mit der Seilbahn zum Wachturm Nr. 14 fahren und dann nach Westen wandern, wobei Sie die herrliche Berglandschaft und die malerisch gewundene, majestätische Mauer genießen. Anschließend erreichen Sie den höchsten Punkt am Wachturm Nr. 20 und vollenden Ihre Mauer-Tour. Denken Sie daran, ein Erinnerungsfoto zu machen! Nach der Besichtigung der Mauer kehren Sie ins Zentrum von Peking zurück und sehen unterwegs das „Vogelnest“ (Nationales Sportzentrum Peking) und den „Wasserwürfel“ (Nationales Schwimmzentrum Peking) von außen und machen dort Fotos. Nach dieser aufregenden Mauer-Tour setzen wir uns zusammen und genießen ein authentisches Pekinger Kupfertopf-Hotpot! Dies ist ein über 700 Jahre altes traditionelles Hotpot-Gericht Pekings: In einem Kupfertopf mit Holzkohlefeuer im Inneren köchelt eine klare Brühe leicht vor sich hin. Tauchen Sie zarte Lammfleischscheiben kurz hinein, dippen Sie sie in eine reichhaltige, hausgemachte Sesampaste – die Zartheit des Lammfleischs, der salzige Geschmack der Sauce und die Knackigkeit der Beilagen verschmelzen im Mund zu einem reichen und befriedigenden Geschmackserlebnis. Setzen Sie sich um den Topf und genießen Sie in wohliger Wärme dieses köstliche Essen voller Peking-Flair!

Heute Vormittag nehmen Sie in einem traditionellen Siheyuan in einer Hutongs an einem authentischen chinesischen Kochkurs teil. In etwa 2,5 Stunden bereiten Sie mit eigenen Händen Jiaozi, Nudeln und andere Hausmannskost zu und erleben den Alltag der Einheimischen. Nach dem Kurs genießen Sie in diesem von Peking-Flair erfüllten Innenhof ein Mittagessen aus eigener Zubereitung. Nach dem Mittagessen können Sie gemütlich durch die stimmungsvollsten Hutong-Viertel Pekings schlendern und das geschäftige Treiben der Einheimischen hautnah erleben. Zuerst besuchen Sie die Wudaoying-Hutong in der Nähe des Museums, die für ihre künstlerische Atmosphäre bekannt ist. Schlendern Sie zwischen den besonderen kleinen Läden umher und erleben Sie die Lebensweise der Einheimischen. Es ist auch eine schöne Erfahrung, durch die Gassen zu schlendern und mit alteingesessenen Pekinger zu sprechen, die hier aufgewachsen sind, und ihren Geschichten über den Wandel der Hutongs zu lauschen. Danach steigen Sie auf den alten Trommelturm und genießen den Blick über die endlosen grauen Dächer und die zentrale Achse der Stadt. Wenn es zeitlich passt, können Sie auch eine beeindruckende Trommelvorführung erleben. Anschließend tauchen Sie etwa 30 Minuten in traditionelles chinesisches Kunsthandwerk ein und wählen zwischen Kalligrafie, Peking-Oper-Maskenmalerei oder Papierschnitt, um ein einzigartiges Andenken selbst zu gestalten. Als Nächstes schlendern Sie durch die über 800 Jahre alte Yandai-Xiejie, eine der ältesten und beliebtesten Hutongs Pekings. Diese kurze schräge Gasse war einst voller Geschäfte für Tabakpfeifen; noch heute sind verschiedene Pfeifen aus Porzellan, Jade und Holz zu sehen. Außerdem grenzt die Yandai-Xiejie an den Shichahai-See und die Nanluoguxiang. Sie können auch eine Rikscha nehmen und durch die Gassen am Seeufer fahren, über die Yinding-Brücke gleiten und beobachten, wie grüne Wellen, Trauerweiden und alte Häuser gemeinsam ein Pekinger Landschaftsgemälde malen. Hinweis: Der heutige Tag ist reich an Erlebnissen, und die Hutong-Viertel im Osten und Westen der Stadt haben jeweils ihren eigenen Charme. Wenn die Zeit knapp ist, können Sie je nach Interesse entweder die Kulturkurse und Familienbesuche in den Hutongs im Osten vertiefen oder sich auf die historischen Viertel und die Shichahai-Landschaft im Westen konzentrieren. Für die restliche Zeit des heutigen Tages besuchen Sie den Himmelstempel. Der Himmelstempel, ursprünglich Himmel- und Erdaltar genannt, war der Ort, an dem die Kaiser Opfer darbrachten, um eine gute Ernte und Regen baten. Er ist die größte erhaltene antike Opferstätte Chinas und berühmt für seine einzigartige, prächtige Architektur und seine faszinierende Kultur. Hier können Sie mehr über die alten Opferrituale erfahren und die Halle der Ernteopfer, die Echomauer und den Dreiklangstein besichtigen.

Nach dem Frühstück endet diese unvergessliche 5-tägige kulinarische Reise durch Peking. Sie haben noch etwas Zeit, Peking auf eigene Faust zu erkunden, bis unser Fahrer Sie zum Flughafen/Bahnhof bringt, wo Sie mit dem Flugzeug oder Hochgeschwindigkeitszug zu Ihrem nächsten Ziel weiterreisen.