Tour gastronómico de 5 días en Pekín: lugares clásicos (Ciudad Prohibida + Gran Muralla) + platos emblemáticos (pato asado + olla de cobre) + clase de cocina

Bienvenido a la capital de China, Pekín. Nuestro conductor le recibirá en la salida del aeropuerto o de la estación de tren y le acompañará hasta el hotel en el centro de Pekín para que descanse. Después, dispondrá de tiempo libre para descansar en el hotel y recuperarse del desfase horario, o para pasear por los alrededores. Buenos lugares para el tiempo libre Le invitamos a consultar con el guía algunos consejos prácticos de viaje, según su tiempo o intereses. Sugerencias para llegar 1. Avión: Pekín cuenta con dos aeropuertos, el Aeropuerto Internacional de Pekín Daxing y el Aeropuerto Internacional de Pekín Capital. Ambos tienen numerosas rutas internacionales y nacionales. Puede volar a Pekín desde países como Malasia, Singapur, Estados Unidos, Australia, Canadá, Japón, Camboya, etc., así como desde la mayoría de las ciudades de China, como Hong Kong, Shanghái, Cantón, Chengdu, Xi'an, Guilin, Hangzhou, Kunming, Wuhan, etc. 2. Tren: La red ferroviaria de Pekín es extremadamente desarrollada. Puede viajar a Pekín en tren de alta velocidad desde ciudades como Xi'an (unas 4-5 horas), Shanghái (unas 4,5-6 horas), Wuhan (unas 4-5 horas) o Harbin (unas 5-5,5 horas).

Después del desayuno, visitará la famosa Plaza de Tiananmén. La 【Plaza de Tiananmén】, situada en el eje central de Pekín, es la plaza central urbana más grande del mundo y ocupa un lugar importante en la historia de China, habiendo sido testigo de innumerables acontecimientos históricos. Aquí podrá contemplar la imponente y solemne Puerta de Tiananmén, así como conocer la milenaria cultura china. Después, cruzará la plaza para visitar el Museo del Palacio de Pekín. La 【Ciudad Prohibida】, también conocida como el Palacio Imperial, situada en el centro del eje central de Pekín, fue el palacio imperial de las dinastías Ming y Qing, y es el conjunto arquitectónico de palacios de madera mejor conservado y de mayor escala del mundo. Aquí podrá recorrer a lo largo del eje central los palacios más importantes, admirando su espléndida y exquisita arquitectura palaciega antigua mientras sigue las explicaciones del guía para conocer mejor las historias históricas de la Ciudad Prohibida. Al terminar, también podrá dirigirse al cercano Parque Jingshan (a unos 15 minutos a pie) para contemplar una vista panorámica de la Ciudad Prohibida y las magníficas vistas de la ciudad de Pekín. A la hora del almuerzo, no dude en acercarse a un conocido restaurante de pato asado de larga tradición cerca de la Ciudad Prohibida para degustar el plato más famoso de Pekín, con seiscientos años de historia: el pato laqueado de Pekín. El maestro corta el pato en finas láminas; envuelva la salsa dulce de frijoles, las láminas de pato y el refrescante pepino y cebolleta en una tortita fina y elástica. Al dar un bocado, la piel crujiente, la carne tierna y el intenso aroma se funden en el paladar, dejando un sabor inolvidable. Por la tarde, se dirigirá en coche a visitar el famoso jardín imperial: el Palacio de Verano. El 【Palacio de Verano】 es el jardín imperial de mayor escala y mejor conservado de China, y uno de los cuatro grandes jardines del país. Es conocido como el museo de los jardines imperiales, con un paisaje hermoso y unas vistas impresionantes de sus pabellones, lagos y puentes.

Después del desayuno, viajará 73 km (aproximadamente 1,5-2 horas) para visitar la Gran Muralla de Mutianyu, una de las Siete Maravillas del Mundo. La Gran Muralla de Mutianyu es la sección más larga y mejor restaurada de la Gran Muralla China, y goza de la reputación de ser "la más destacada de la Gran Muralla". Puede tomar primero el teleférico hasta la torre de vigilancia n.º 14 y luego caminar hacia el oeste, admirando a lo largo del camino el espectacular paisaje montañoso y las majestuosas vistas de la muralla serpenteante, hasta llegar al punto más alto, la torre de vigilancia n.º 20, completando así su recorrido por la Gran Muralla. ¡No olvide tomar fotos como recuerdo! Después de visitar la Gran Muralla, regresará al centro de Pekín y, de paso, podrá contemplar el exterior del 【Nido de Pájaro】 (Centro Nacional de Deportes de Pekín) y el 【Cubo de Agua】 (Centro Nacional de Natación de Pekín), y tomarse fotos con ellos. Tras finalizar este emocionante recorrido por la Gran Muralla, ¡sentémonos juntos a disfrutar de un auténtico y delicioso hot pot de cobre al estilo tradicional de Pekín! Se trata de un tipo de hot pot típico de Pekín con más de setecientos años de historia. En la olla de cobre con carbón ardiendo en el centro, el caldo claro hierve suavemente; sumerja unas finas lonchas de tierno cordero en la olla, únalas a la salsa de sésamo secreta, densa y sabrosa, y el tierno cordero, el sabor salado de la salsa y la frescura crujiente de los acompañamientos se entrelazarán en su paladar, brindándole una experiencia gustativa rica y satisfactoria. ¡Sentémonos todos alrededor de la olla y disfrutemos de esta deliciosa comida llena del sabor de Pekín en un ambiente cálido y acogedor!

Esta mañana, participará en una auténtica clase de cocina china en un tradicional patio siheyuan dentro de un hutong. Durante aproximadamente 2,5 horas, elaborará con sus propias manos platos caseros como empanadillas y fideos, experimentando la vida cotidiana de los locales. Al finalizar la clase, disfrutará de su almuerzo casero en este patio lleno del sabor de Pekín. Después del almuerzo, podrá pasear tranquilamente por el barrio de hutongs con más encanto de Pekín, sumergiéndose en el ambiente cotidiano y vibrante de sus habitantes. Primero, visite el hutong de Wudaoying, cerca del museo y con un fuerte ambiente artístico, recorriendo sus tiendas características para conocer el estilo de vida local. También puede pasear por los callejones del hutong y charlar con los antiguos residentes de Pekín que crecieron aquí; escuchar sus historias sobre los cambios del hutong también es una experiencia maravillosa. Después, suba a la antigua Torre del Tambor y contemple desde lo alto los tejados grises y el eje central de la ciudad. Si el horario lo permite, podrá disfrutar de una impresionante actuación de tambores. A continuación, podrá dedicar unos 30 minutos a una experiencia de artesanía tradicional china, eligiendo entre caligrafía, pintura de máscaras de la Ópera de Pekín o recorte de papel, y crear con sus propias manos un recuerdo único. Luego, podrá pasear por la calle Yandai Xiejie, con más de ochocientos años de historia, uno de los hutongs más antiguos y populares de Pekín. Esta corta calle diagonal fue antaño un lugar repleto de tiendas de pipas de fumar, y hoy todavía se pueden ver todo tipo de pipas hechas de porcelana, jade y madera. Además, Yandai Xiejie está cerca del lago Shichahai y del callejón Nanluoguxiang; también puede tomar un rickshaw y recorrer los callejones junto al lago, pasar por el puente Yinding y contemplar el paisaje pekinés que dibujan las aguas cristalinas, los sauces llorones y las casas antiguas. Consejo: El itinerario de hoy es muy completo, y los hutongs de los distritos Este y Oeste tienen encantos distintos. Si el tiempo es limitado, puede elegir, según sus intereses, una experiencia profunda de las clases culturales y visitas familiares en los hutongs del distrito Este, o bien centrarse en el casco histórico y el paisaje del lago Shichahai en los hutongs del distrito Oeste. El resto del día lo dedicará a visitar el Templo del Cielo. El 【Templo del Cielo】, originalmente llamado Altar del Cielo y la Tierra, era el lugar donde los emperadores antiguos rendían culto al cielo, oraban por buenas cosechas y por la lluvia. Es el mayor conjunto arquitectónico de sacrificios antiguos que se conserva en China, famoso por sus edificaciones singulares y espléndidas y por su cultura antigua y fascinante. Aquí podrá conocer los antiguos rituales de sacrificio y visitar edificaciones como el Salón de las Oraciones por las Buenas Cosechas, el Muro del Eco y la Piedra del Triple Eco.

Después del desayuno, concluirá este inolvidable viaje gastronómico de 5 días por Pekín. Aún dispondrá de algo de tiempo libre para explorar Pekín por su cuenta, hasta que nuestro conductor lo traslade al aeropuerto o a la estación de tren para tomar el avión o el tren de alta velocidad hacia su próximo destino.