Acht große Küchen, China auf der Zunge
China ist eine Weltmacht der Gastronomie, und die acht großen Küchen haben jeweils ihre eigenen Besonderheiten – von der Peking-Ente bis zum Kantonesischen Morgentee, vom Sichuan-Feuertopf bis zu den Shanghai-Xiaolongbao. Jedes Gericht ist die Essenz regionaler Kultur. Folgen Sie Ihrem Gaumen und beginnen Sie eine unvergessliche kulinarische Reise.
Thematische Höhepunkte
Acht große Küchen
Lu, Chuan, Yue, Su, Min, Zhe, Xiang, Hui – jede mit unterschiedlichem Geschmack
Straßenessen
Jede Stadt hat ihre eigene einzigartige Snack-Kultur, versteckt in den Gassen und Straßen
Tee-Kultur
Vom Longjing bis zum Pu'er – genießen Sie die jahrtausendealte Teezeremonie
Empfohlene Reiseziele
Peking
Jahrtausendealte Hauptstadt, Herz der Moderne
Chongqing
Bergstadt im Nebel, Hauptstadt des Feuertopfs
Xi'an
Hauptstadt von dreizehn Dynastien, Ausgangspunkt der Seidenstraße
Sichuan
Land des Überflusses, Paradies von Ba und Shu
Ningxia
Jiangnan jenseits der Grenze, geheimnisvolles Xixia
Guangxi
Guilins Landschaft ist die schönste unter dem Himmel
Hunan
Wunderbare Gipfel und klare Gewässer, Hunan-Geschmack in der ganzen Welt
Hubei
Weiter Blick über das Chu-Land, der große Strom fließt nach Osten
Shanghai
Perle des Ostens, Glanz der Magischen Stadt
Shenzhen
Vom kleinen Fischerdorf zur Hauptstadt der technologischen Innovation
Ausgewählte Erlebnisse
Nachtmarkt in der Hui-Viertel-Straße
Lammfleisch-Paomo, Roujiamo, Liangpi – nordwestliche Aromen auf einen Schlag
Erkundung der Benbang-Küche
Der Shanghai-Geschmack mit reichlich Öl und dunkler Soße, raffiniert und fein
Alt-Peking-Küche
Peking-Ente, Zhajiangmian, Douzhir – den Geschmack der Kaiserstadt genießen
Bereit, Ihre kulinarische Reise zu beginnen?
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