베이징 카오야

껍질은 바삭하고 살은 부드러운 클래식 오리구이, 얇은 전병과 파채, 톈몐장을 곁들여

주요 재료

• 오리(duck)
• 얇은 전병(thin pancakes)
• 톈몐장(sweet bean sauce)
• 파(scallion)

설명(영어)

Crispy-skinned roast duck served with thin pancakes, scallions and sweet bean sauce