Описание направления
Нинся — один из самых маленьких по площади административных регионов провинциального уровня в Китае, но при этом он обладает удивительно богатыми пейзажами и глубоким культурным наследием, несоразмерными его размерам. Эта земля, орошаемая Жёлтой рекой, с древних времён носит почётное название «Цзяннань за Великой стеной» — хребет Хэланьшань величественно возвышается на западе, преграждая путь пустыне Тэнгэр, а Жёлтая река протекает через эти земли, орошая бескрайние плодородные поля Нинсяйской равнины. Мавзолеи Западного Ся покоятся у подножия Хэланьшаня, повествуя о взлёте и падении загадочной династии; эти земляные усыпальницы, называемые «Восточными пирамидами», излучают в лучах заката суровую красоту. Шапотоу — это олицетворение китайского чуда борьбы с опустыниванием: здесь Жёлтая река делает большую излучину, пустыня и оазис разделены лишь одной рекой, создавая величественную картину «в пустыне дым одинокий прямо вьётся, над длинной рекой закат круглый». Наскальные рисунки Хэланьшаня запечатлели сцены жизни древних предков — тысячелетия ветров и морозов не смогли стереть эти простые и выразительные линии. Нинся также является одним из регионов Китая с наибольшей концентрацией мусульманской культуры: хуэйцы составляют треть всего населения, а халяльная кухня — самая привлекательная визитная карточка Нинся: нежность баранины, приготовленной вручную, насыщенность бараньих потрохов, сладость чая с восемью сокровищами — каждый глоток является квинтэссенцией северо-западного вкуса. В последние годы вина из восточных предгорий Хэланьшаня в Нинся стремительно заявили о себе, неоднократно побеждая известные французские шато на международных слепых дегустациях, и звание «Китайский Бордо» получает признание во всём мире.
Нинся — одно из самых недооценённых туристических направлений Китая: достопримечательности расположены компактно, транспорт удобен, цены доступны, что делает его идеальным для коротких глубоких путешествий. Рекомендуется запланировать 4-5 дней и пройти классический маршрут: Иньчуань → Мавзолеи Западного Ся → Хэланьшань → Шапотоу в Чжунвэй. Нинся занимает небольшую площадь, дорога между всеми достопримечательностями занимает не более 3 часов, так что не придётся уставать в пути. Лучший сезон для путешествий — с мая по октябрь; осенью (сентябрь-октябрь) небо высокое и воздух свежий, созревают фрукты и дыни. Иньчуань находится на высоте около 1100 метров, горной болезни не будет. Если вас интересует вино, тур по винодельням восточных предгорий Хэланьшаня — это уникальный опыт.
Нинся — одно из самых недооценённых туристических направлений Китая: достопримечательности расположены компактно, транспорт удобен, цены доступны, что делает его идеальным для коротких глубоких путешествий. Рекомендуется запланировать 4-5 дней и пройти классический маршрут: Иньчуань → Мавзолеи Западного Ся → Хэланьшань → Шапотоу в Чжунвэй. Нинся занимает небольшую площадь, дорога между всеми достопримечательностями занимает не более 3 часов, так что не придётся уставать в пути. Лучший сезон для путешествий — с мая по октябрь; осенью (сентябрь-октябрь) небо высокое и воздух свежий, созревают фрукты и дыни. Иньчуань находится на высоте около 1100 метров, горной болезни не будет. Если вас интересует вино, тур по винодельням восточных предгорий Хэланьшаня — это уникальный опыт.
Яркие моменты путешествия
Популярные достопримечательности
Особенная кухня
Баранина, приготовленная вручную
Самое знаковое блюдо Нинся, для которого используется нинсянский таньян (баранина с географическим указанием Китая), приготовляемый только в чистой воде с небольшим количеством приправ. Нинсянский таньян, питающийся сотней трав и пьющий родниковую воду, обладает нежным мясом, равномерным распределением жира и полным отсутствием запаха баранины — это одна из лучших баранин, признанных по всей стране. Мясо берут руками, обмакивают в смесь соли и перца; простой способ приготовления раскрывает чистейший вкус.
📍 Иньчуань: Лао Мао Шоу Чжуа, Го Цян Шоу Чжуа, все халяльные рестораны по всему Нинся
Чай с восемью сокровищами
Традиционный напиток хуэйцев Нинся, настаиваемый из восьми ингредиентов: красных фиников, годжи, лунъяня, кунжута, леденцового сахара, розы, чайных листьев и ядер грецкого ореха — сладкий, ароматный и питательный. В Нинся гостю обязательно подают чай с восемью сокровищами, а пить его, «счищая» крышкой гайвани, — особая церемония. Нинсянский годжи — изюминка этого чая и самый известный местный продукт.
📍 Рестораны и чайные по всему Нинся, окрестности Барабанной башни в Иньчуане
Бараньи потроха
Душа завтрака хуэйцев Нинся: потроха — голова, ноги, сердце, печень, лёгкие, желудок барана — тушатся вместе с глютеном, бульон насыщенный, ароматный и горячий. Тарелка бараньих потрохов с только что испечённой лепёшкой юбинцзы — самый аутентичный завтрак для жителей Нинся. Поджаренная до хрустящей корочки на железной плите лепёшка, обмакнутая в бульон, дарит бесконечное наслаждение.
📍 Различные закусочные для завтрака в Иньчуане, утренний рынок Чжэннинлу
Тушёная баранина с лапшой цуомянь
Особенное блюдо Нинся: тесто скатывают в длинные полоски толщиной с палочки для еды, отваривают, а затем заливают густым бульоном из баранины, картофеля, тофу и помидоров. Лапша цуомянь упругая и жевательная, густой бульон ароматный и наваристый — это самый тёплый домашний вкус Нинся. В холодный северо-западный зимний день тарелка цуомянь согреет всё тело.
📍 Различные лапшичные Иньчуаня, уличные хуэйские закусочные
Рекомендации по проживанию
Центр Иньчуаня (район Барабанной башни / площади Наньмэнь)
Главная база для путешествий по Нинся: богатый выбор отелей, торговый район Барабанной башни — центр еды и шопинга.
Центр Чжунвэй / окрестности Шапотоу
База для проживания при посещении Шапотоу и пустыни Тэнгэр; в последние годы открылось множество отелей и гостевых домов в пустынном стиле.
Центр Гуюаня
База для путешествий по югу Нинся, пересадочный пункт для Люпаньшаня и Сюймишаня; преобладают экономичные и среднебюджетные отели.
Транспортный гид
Как добраться
💡 Международный аэропорт Иньчуань Хэдун имеет прямые рейсы из Пекина, Шанхая, Чэнду, Сианя, Гуанчжоу и других городов. Высокоскоростная железная дорога Иньси соединяет Иньчуань и Сиань (около 3,5 часов), Баоиньская ВСМ соединяет Иньчуань и Баотоу. В Чжунвэй есть отдельный аэропорт с прямыми рейсами из Пекина и Шанхая
Городской транспорт
🚇 Метро: в Иньчуане метро пока нет
🚌 Автобус: городские автобусы Иньчуаня охватывают основные достопримечательности. Между городами курсируют рейсовые автобусы
🚕 Такси: посадка в Иньчуане от 7 юаней, поездка по городу обычно не превышает 20 юаней. Рекомендуется использовать Didi
💡 Нинся занимает небольшую площадь, дорога между всеми достопримечательностями занимает не более 3 часов. От Иньчуаня до Чжунвэй около 170 км (2 часа), от Иньчуаня до Гуюаня около 340 км (4,5 часа). Рекомендуется путешествовать на собственном автомобиле или арендованном с водителем, также можно комбинировать высокоскоростную железную дорогу с местным такси
Ориентировочный бюджет
Экономное путешествие
200-350 юаней/день
Проживание: хостел 40-80 юаней, эконом-отель 100-180 юаней
Питание: 50-100 юаней
Транспорт: 40-100 юаней
Комфортное путешествие
400-700 юаней/день
Проживание: бутик-отель 200-400 юаней
Питание: 100-180 юаней
Транспорт: 100-250 юаней
Люксовое путешествие
От 1000 юаней/день
Проживание: высококлассный отель / пустынный курорт от 500 юаней
Питание: от 200 юаней
Транспорт: аренда автомобиля с водителем 300-500 юаней
Полезная информация
Способы оплаты
В Иньчуане и Чжунвэй повсеместно принимают WeChat Pay и Alipay. В небольших городах, таких как Гуюань, мобильные платежи также в основном доступны
Язык
Распространён путунхуа, языкового барьера нет. В районах компактного проживания хуэйцев встречаются отдельные арабские религиозные выражения. На основных достопримечательностях есть указатели на китайском и английском языках
Безопасность
Обстановка спокойная. Учитывайте, что на северо-западе сильное ультрафиолетовое излучение и сухой климат — принимайте меры защиты от солнца и пейте достаточно воды. Летом в районе Чжунвэй днём высокая температура (35°C+), берегитесь перегрева. Уважайте обычаи хуэйцев, в халяльных ресторанах не упоминайте темы, связанные со свининой
Связь
Покрытие 4G/5G по всему региону хорошее, включая основные достопримечательности. В глубине пустыни сигнал может быть слабым. В целом со связью проблем нет
Население
7,25 млн
Площадь
66 400 км²
Высота над уровнем моря
1100 м
Часовой пояс
UTC+8
Координаты
38,5°N, 106,2°E
Основание города
214 г. до н. э.
Рекомендуемые маршруты
Классический Иньчуань за 3 дня (Мавзолеи Западного Ся + Хэланьшань + киностудия)
Короткое путешествие по самым ярким местам с центром в Иньчуане, посещение самых знаковых исторических и культурных достопримечательностей Нинся
Панорама Нинся за 5 дней (Иньчуань + Чжунвэй + Гуюань)
Одно путешествие охватывает все жемчужины Нинся: от Мавзолеев Западного Ся до Шапотоу, от Хэланьшаня до Люпаньшаня
Глубокое погружение в пустыню за 2 дня (Шапотоу + Тэнгэр)
Путешествие по пустыне с центром в Чжунвэй: катание на верблюдах, спуск по песку, сплав по Жёлтой реке, ночёвка в пустыне — всё в одном
Нинся + Ганьсу за 7 дней (Иньчуань → Чжунвэй → Ланьчжоу → Чжанъе → Дуньхуан)
Идеальное сочетание Нинся и Ганьсу: от Восточных пирамид до пещер Могао — цивилизация Шёлкового пути в одной линии
Часто задаваемые вопросы
Начните планировать ваше путешествие в Нинся
Наши туристические консультанты разработают индивидуальный маршрут, чтобы ваша поездка в Нинся прошла беззаботно.
