Rue Hefang
Caractéristiques
· Cuisine du Zhejiang — légère et raffinée
· Un microcosme du Hangzhou ancien
· Artisans d'artisanat chinois et de snacks locaux, sculpteurs de sucre, boutiques de coussins, caricaturistes, projecteurs de films anciens, conteurs, boutiques de bonsaïs, maisons de thé et divers petits restaurants
· Emplacement : extrémité est de la rue piétonne, à côté de la colline Wushan
· Plats recommandés : gâteau Dingsheng, tofu puant, galette feuilletée, shaomai d'agneau et lotus de l'Ouest en poudre
· Restaurants recommandés : maison de thé Taiji, Xileyuan, pharmacies de médecine chinoise Hu Qingyu Tang et Baohe Tang, restaurant Wang Runxing
Autres rues gastronomiques de Hangzhou : Hedong Road, Jingzhou Road, Gaoyin Street, rue des snacks de fruits de mer de Jinjiang et Baochu Road
Voir plus de spécialités de Hangzhou.
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